क्रिसमस की सजावट के रूप में एक जिंजरब्रेड घर
आपको चाहिए:
- 200 ग्राम शहद
- 75 ग्राम मक्खन
- 100 ग्राम चीनी
- 1 अंडा
- 1/2 पैकेट जिंजरब्रेड मसाला
- 1/2 चुटकी नमक
- 400 ग्राम आटा
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 15 ग्राम कोको
- ग्लूइंग के लिए आइसिंग शुगर
- काम की सतह के लिए आटा
- स्टेंसिल के लिए कागज, कलम, शासक
- आकृतियों को काटने के लिए एक तेज चाकू
- मोती, सजावट के लिए दिल
- स्टेंसिल (www.tastesheriff.com पर डाउनलोड के लिए उपलब्ध)
यह इस प्रकार काम करता है:
? सबसे पहले एक सॉस पैन में शहद, मक्खन और चीनी को पिघलाएं जब तक कि चीनी भंग न हो जाए।
2. द्रव्यमान को ठंडा होने दें और फिर अंडे और मसालों के साथ मिलाएं।
3. शहद के द्रव्यमान के तहत आटा, बेकिंग पाउडर, कोको और हलचल 2/3 मिश्रण करें, बाकी को हाथ से गूंध लें।
4. प्रिंट आउट करें और स्टेंसिल काट लें।
5. जितना संभव हो उतना आटा बाहर रोल करें। पहले काम की सतह को पूर्व-चक्की करना न भूलें।
6. स्टेंसिल के साथ जिंजरब्रेड घर के लिए दीवारों और छतों को काट लें - अधिमानतः एक तेज चाकू के साथ।
7. बेकिंग ट्रे पर कणों को बेकिंग पेपर के साथ रखें और लगभग 5 से 8 मिनट के लिए 155 डिग्री पर ओवन में बेक करें। अच्छी तरह से ठंडा होने दें।
8. एक चिपचिपा, मोटी द्रव्यमान के लिए कुछ चीनी के साथ आइसिंग शुगर मिलाएं, आप बहुत कुछ कर सकते हैं। आखिरकार, हम छोटे घरों का निर्माण और सजावट करना चाहते हैं।
9. यदि आपके घर एक साथ चिपके हुए हैं, तो कृपया एक पल रुकें। जारी रखने से पहले पाउडर चीनी पूरी तरह से सूखा होना चाहिए। और तब इसका वास्तव में अर्थ होता है: सजना, संवरना, सजाना।
मज़ा आ गया!
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