आंत हमारे मानस को कैसे प्रभावित करती है
सभी के पास एक है, कोई भी इसका उल्लेख नहीं करता है: आंत। आखिरकार, वह पाचन के लिए जिम्मेदार है, और माना कि हमेशा भूख नहीं है। लेकिन अब सभी संयम को खत्म करने का समय आ गया है। क्योंकि नए वैज्ञानिक निष्कर्ष बताते हैं कि वर्जित क्षेत्र से अंग एक सेवा प्रदाता की तुलना में बहुत अधिक है जो गंदा काम करता है।
आंत में, प्रतिरक्षा प्रणाली घर पर है। शरीर के 70 प्रतिशत से अधिक एंटीबॉडी कारखाने वहां स्थित हैं। इसके अलावा, आंतों की दीवार को नसों के एक नेटवर्क द्वारा पार किया जाता है जिसमें रीढ़ की हड्डी की तुलना में कई अधिक कोशिकाएं होती हैं, जिसने पाचन नली को "बेली ब्रेन" उपनाम दिया है। और अंतिम लेकिन कम से कम नहीं, प्रत्येक आंत में सैकड़ों आंतें होती हैं - विशेषज्ञ 1000 तक का अनुमान लगाते हैं - विभिन्न प्रकार के बैक्टीरिया, कुल मिलाकर लगभग 100 ट्रिलियन, जो हमारे लिए काम करते हैं।
यह माइक्रोबायोटा (जिसे "माइक्रोबायोम" या बोलचाल की भाषा में "आंत का वनस्पति" भी कहा जाता है) वर्तमान में चिकित्सा में सबसे रोमांचक शोध विषयों में से एक है। क्योंकि इस बात के बढ़ते प्रमाण हैं कि यह न केवल पुरानी आंतों की सूजन में एक प्रमुख भूमिका निभाता है, बल्कि कैंसर, मधुमेह, एलर्जी और गठिया जैसे रोगों के विकास में भी महत्वपूर्ण है। और यह कि हमारी आंतों की वनस्पतियां भी नियंत्रित कर सकती हैं कि हम संतुलन लाने के लिए क्या करते हैं और जीवन को पूरा करने के लिए कितना आश्वस्त हैं।
हमारी आंतों की वनस्पतियां हमारे व्यवहार को प्रभावित करती हैं।
"अभी आंत के चारों ओर प्रचार मानव जीनोम को डिकोड करने में शामिल उत्साह की तुलना में है," डॉ। एनेट ब्रून, जर्मन इंस्टीट्यूट फॉर न्यूट्रीशन पॉट्सडैम-रेब्रुक के माइक्रोबायोलॉजिस्ट। इसके द्वारा वह न केवल विषय के बारे में उत्तेजना और उसके साथ जुड़े नए उपचार विकल्पों की आशा करती है, बल्कि आधुनिक विश्लेषण विधियां भी हैं, जो उच्च गति पर कई प्रकार के जीवाणुओं को निर्धारित करने में सक्षम हैं और इस विकास को संभव बना दिया है।
कुछ प्रयोगों के आश्चर्यजनक परिणामों को देखते हुए, उत्साह समझ में आता है: उदाहरण के लिए, शोधकर्ताओं ने एक चिंतित दौड़ के चूहों को एंटीबायोटिक दवाइयां दी हैं जो उनके आंतों के वनस्पतियों को नष्ट कर रहे हैं। फिर जानवरों ने अचानक साहसी और उद्यमी व्यवहार किया। जब वैज्ञानिकों ने एक साहसी चूहे की नस्ल से आंतों के बैक्टीरिया को डरपोक जानवरों (और इसके विपरीत) में स्थानांतरित किया, तो चरित्र लक्षण भी हाथ बदल गए। एक हताश स्थिति में एक माउस के रूप में भी (प्रयोग में, यह एक ऐसा पूल है जिसमें वह खड़ा नहीं हो सकता) उनकी आंतों की वनस्पतियों पर निर्भर करता है: यदि उसे पहले कुछ आंत के अनुकूल लैक्टोबैसिली (तथाकथित प्रोबायोटिक्स) खिलाया जाता है, तो वह उसे अपनी योजना देती है तैरो भूमि इतनी तेज़ नहीं है और "अच्छे" सूक्ष्मजीवों की तुलना में रक्त में कम तनाव वाले हार्मोन हैं।
क्या सूचीहीनता, बुरे मूड और अंत में अवसाद की प्रवृत्ति सिर में निर्धारित नहीं है, लेकिन आंत में? यदि पुष्टि की जाती है, तो यह एक सही प्रतिमान होगी, क्योंकि अभी तक किसी ने मस्तिष्क की सर्वोच्चता पर सवाल नहीं उठाया है। बेशक, कोई भी आसानी से चूहों से मनुष्यों के लिए निष्कर्ष नहीं निकाल सकता है। लेकिन बाद में लॉस एंजिल्स में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में एमरन मेयर द्वारा 2013 में प्रकाशित किए गए अध्ययन से यह पता चलता है कि यह थीसिस थोड़ी हो सकती है: वैज्ञानिक ने महिलाओं को नियमित रूप से चार सप्ताह तक प्रोबायोटिक दही खाने के लिए कहा था। यह पता चला कि कुछ मस्तिष्क क्षेत्रों ने उन विषयों की तुलना में नकारात्मक उत्तेजनाओं के लिए कम अनुकूल रूप से प्रतिक्रिया दी, जो इस समय के दौरान सामान्य दही खाते थे या जो पहले की तरह खिला रहे थे।
हम सभी जानते हैं कि सिर और पेट बारीकी से जुड़े होते हैं: जब हम प्यार में होते हैं तो पेट में परीक्षणों और तितलियों से "डरते हैं"। कठिन प्रश्नों के मामले में संदेह के मामले में आंत की भावना का फैसला होता है। उदासी हमारी भूख को खराब करती है, और यदि हमने बहुत लंबे समय तक नहीं खाया है, तो मूड नीचे चला जाता है।
हम कितनी तेजी से अच्छा महसूस करते हैं यह हमारी आंतों की वनस्पतियों पर निर्भर करता है।
इसके लिए जिम्मेदार है, अन्य चीजों के बीच, वेगस तंत्रिका, जो पेट से मस्तिष्क में प्रत्यक्ष लीड की तरह काम करती है। यह डायाफ्राम के माध्यम से चलता है, घुटकी के साथ, गर्दन के माध्यम से और यह सुनिश्चित करता है कि सिर सब कुछ जानता है कि आंत की रिपोर्ट में कई तंत्रिका कोशिकाएं। मस्तिष्क में इस तंत्रिका के माध्यम से आने वाली जानकारी को कभी-कभी तथाकथित लिम्बिक प्रणाली में भावनाओं के लिए जिम्मेदार क्षेत्रों में संसाधित किया जाता है। यह सिर और पेट के बीच घनिष्ठ संबंध की व्याख्या करता है। और जाहिर है कि रोगाणु भी ऊपरी स्टूडियो में इस लाइन का उपयोग करते हैं: फ्लोटिंग माउस वागसुर्न के साथ प्रयोग में बंद कर दिया गया था, लैक्टोबैज़िलस आंतों के फोरम का कोई अधिक सकारात्मक प्रभाव नहीं था।
लेकिन न केवल सिर पर माइक्रोबायोटा स्पार्क होता है - इसके विपरीत, सिर पाचन तंत्र में उपनिवेश को भी प्रभावित करता है। "तनाव आंतों की वनस्पतियों की संरचना को बदल देता है," होफेनिया विश्वविद्यालय के पोषण विशेषज्ञ प्रोफेसर स्टीफ़न बिस्चॉफ़ कहते हैं।एक तनावग्रस्त आंत में अन्य रोगाणु एक की तुलना में आरामदायक महसूस करते हैं, जिसका मालिक पूरी तरह से आराम करता है। उदाहरण के लिए, ऑस्ट्रेलिया के एक अध्ययन से पता चला है कि परीक्षा के चरण में छात्रों के पास सेमेस्टर की शुरुआत की तुलना में वांछित लैक्टोबैसिली कम है।
इस तरह के बदलाव बता सकते हैं कि हममें से कई लोगों ने थकने के दौरान ठंड को इतनी बार क्यों झेला है। क्योंकि आंतों का वनस्पति शरीर की रक्षा को एक प्रकार का बूट शिविर प्रदान करता है, जिसमें यह लगातार प्रशिक्षित होता है। और यह बैक्टीरिया के प्रोटीन बनाने के लिए आंतों के श्लेष्म को उत्तेजित करता है, जो प्रोटीन होते हैं जो रोगजनकों का कारण बनते हैं। इस बीच, अध्ययनों से पता चला है कि कम प्रोबायोटिक्स लेना कम आम है, कम है, और कम तीव्र है। इस तरह से अन्य संक्रमणों को रोका जा सकता है, यह धारणा स्पष्ट है। एंटीबॉडी को आंतों के श्लेष्म से पूरे शरीर में संवहनी प्रणाली के माध्यम से वितरित किया जाता है।
क्या हमारी आंतों की वनस्पतियां खाने के व्यवहार को भी प्रभावित करती हैं?
नवीनतम निष्कर्षों के अनुसार, हालांकि, आंतों के वनस्पतियों के बारे में कुछ प्रभावित करना अभी भी संभव हो सकता है: शरीर का वजन। क्योंकि ऐसा लगता है कि "अच्छा फीड प्रोसेसर" की अक्सर उपहास की घटना के लिए माइक्रोबायोम भी जिम्मेदार है। तथ्य यह है, आंतों के बैक्टीरिया लंबी-श्रृंखला ("जटिल") कार्बोहाइड्रेट, जैसे कि फाइबर को तोड़ने वाले एंजाइम का उत्पादन करके हमें पचाने में मदद करते हैं। तभी शरीर की ऊर्जा उपलब्ध होती है।
डिकेन का आंतों का वनस्पति, हालांकि, पतले लोगों से काफी भिन्न होता है; वह पतले लोगों की तुलना में भोजन से अधिक कैलोरी खा सकता है। उनके लिए, हर काटने अधिक मायने रखता है। यूएस नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के एक अध्ययन के अनुसार, यह प्रभाव एक दिन में लगभग 150 कैलोरी है। चूहों में, आंतों के वनस्पतियों को बदलने के बाद बरामद ऊर्जा में लगभग दस प्रतिशत की वृद्धि हुई।
और यह सब नहीं है। "बैक्टीरिया पाचन तंत्र में सेरोटोनिन जैसे हार्मोन के निर्माण को भी प्रभावित करते हैं," पोषण विशेषज्ञ बिशोफ़ कहते हैं। "संदेह स्पष्ट है कि इस तरह से खाने का व्यवहार संशोधित है।" क्योंकि सेरोटोनिन आपको पूर्ण और संतुष्ट बनाता है। सोफे पर कोई कितना शांत बैठ सकता है, जब रसोई में आधी चॉकलेट बची हो, जो अन्य चीजों के अलावा, हमारे आंतों में रहने वाले लोगों पर निर्भर कर सकता है।
आज तक, अधिकांश जीपी सर्जरी में माइक्रोबायोटा शायद ही कोई भूमिका निभाता है।
मानस, प्रतिरक्षा प्रणाली, शरीर का वजन और बीमारियां: यह आश्चर्यजनक है कि न केवल आंत द्वारा नियंत्रित किया जाता है, बल्कि कुछ वर्षों पहले तक इन संबंधों में से किसी ने भी अनुमान नहीं लगाया है। आज तक, कुछ पारिवारिक रोगों के उपचार के अलावा, औसत पारिवारिक अभ्यास में माइक्रोबायोटा एक भूमिका निभाता है। बहुत से एंटीबायोटिक्स अभी भी निर्धारित हैं, हालांकि वे न केवल रोगजनक, बल्कि कई लाभकारी कीटाणुओं को मारकर आंतों के वनस्पतियों को नुकसान पहुंचाने के लिए जाने जाते हैं।
नेचुरोपैथिक चिकित्सक लंबे समय से इस तरह की दवाओं को लेने और एंटीबैक्टीरियल लेटरिंग के बाद प्रोबायोटिक बैक्टीरिया की तैयारी की सलाह देते हैं। एसेन-मिते अस्पताल में प्रोफेसर जोस्ट लैन्हॉर्स्ट, इंटीग्रेटिव गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट (गैस्ट्रो-आंतों के रोगों में विशेषज्ञ) इसलिए हाल के निष्कर्षों से प्रसन्न हैं: "मुझे बहुत खुशी है कि माइक्रोबायोटा का विषय अब ध्यान देने योग्य है जो इसके हकदार हैं।" विशेषज्ञ कहते हैं कि प्राकृतिक चिकित्सा में, आंतों के वनस्पतियों को 100 से अधिक वर्षों तक ध्यान में रखा जाता है। "और यहां तक कि चीनी चिकित्सा कलाओं में भी 'पीले सूप' के साथ व्यवहार किया गया है।"
पीला सूप? यह एक स्वस्थ व्यक्ति का पतला मल होता है जो गुदा के ऊपर सीधे रोगी के पेट में बेचैनी सहित दिया जाता है। तथाकथित मल प्रत्यारोपण के रूप में, प्रक्रिया अभी पटरी पर लौट रही है। कुछ गंभीर डायरिया रोगों के लिए, इलाज की दर एक शानदार 90 प्रतिशत है।
मूल रूप से, यह आपके शरीर के लिए कोई मायने नहीं रखता है कि आंत के अनुकूल बैक्टीरिया जैसे लैक्टोबैसिली या बिफीडोबैक्टीरिया को किस रूप में लिया जाता है। कैप्सूल या पाउडर के रूप में, हालांकि, डेयरी उत्पाद की तुलना में बहुत अधिक आवश्यक है। कारण: योगेनहर्ट मैट्रिक्स, होहेनहैम विश्वविद्यालय के प्रोफेसर स्टीफ़न बिस्चोफ़ के अनुसार, बैक्टीरिया को पेट के एसिड के हमले से बचाता है। संयोग से, उपयोगी बैक्टीरिया न केवल विशेष रूप से घोषित प्रोबायोटिक योगहर्ट्स में पाए जाते हैं, बल्कि दूसरों में भी, साथ ही केफिर, छाछ, सॉकरक्राट और खट्टे खीरे में पाए जाते हैं। चूंकि वे आंत में नहीं बसते हैं, इसलिए उन्हें लंबे समय तक लिया जाना चाहिए। एंटीबायोटिक चिकित्सा, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम, कब्ज और सूजन आंत्र रोग जैसे अल्सरेटिव कोलाइटिस के बाद प्रोबायोटिक्स विशेष रूप से उपयोगी होते हैं।
इसके अलावा, आप अपने पेट को तथाकथित प्रीबायोटिक्स के साथ अच्छा कर सकते हैं। ये खाद्य पदार्थों में ऐसे तत्व होते हैं जो अच्छे आंत बैक्टीरिया की वृद्धि और गतिविधि को उत्तेजित करते हैं। विशेष रूप से उपयुक्त घुलनशील फाइबर होते हैं जैसे कि इनुलिन (उदाहरण के लिए जेरूसलम आटिचोक या चिकोरी में, लेकिन कई खाद्य पदार्थों में भी) या फ्रुक्टुलिगोसैकेराइड्स (दही के प्यालों पर ओलिगोफ्रक्टोज भी कहा जाता है)। लेकिन एक बार में तीन ऐसे योगहर्ट्स न खाएं: यदि बैक्टीरिया इन पदार्थों को विघटित करते हैं, तो गैसें बनती हैं, जो अप्रिय हो सकती हैं। बहुत सारी सब्जियां और साबुत अनाज खाने से बेहतर है।
क्या इस तरह की सिफारिशें महिलाओं और पुरुषों के लिए समान रूप से लागू होंगी या नहीं, इसकी और जांच की जानी चाहिए। एक अंतरराष्ट्रीय शोध टीम के रूप में अब पता चला है कि आंत में लिंग के अंतर हैं: भले ही आंत में एक ही मात्रा में खाया गया था, लेकिन यह महिला और पुरुष आंतों के वनस्पतियों को समान रूप से प्रभावित नहीं करता था।
