क्वार्कस्टोलेन: आखिरी मिनट में क्रिसमस की खुशी

क्वार्कस्टोलेन बेकिंग सोडा के साथ पकाया जाता है, तेजी से समाप्त हो जाता है और खमीर, क्लासिक मक्खन और फलों के साथ क्लासिक स्टोलन जितना समृद्ध नहीं होता है। इसके अलावा, यह उन लोगों के लिए आदर्श है जो बेकिंग के बाद सही नाश्ता करना चाहते हैं। क्योंकि जबकि सामान्य स्टड को खाने से पहले कम से कम एक सप्ताह तक आराम करना चाहिए, आप ठंडा होने पर क्वार्क क्लैट को काट सकते हैं। क्लासिक स्टोलन के विपरीत, यह तुरंत इसकी स्वादिष्ट, मसालेदार सुगंध को उजागर करता है।

क्वार्क क्लैट से कैलोरी बचाएं

और अगर इस साल क्रिसमस बेकरी के लिए क्वार्क सुरंगों को टू-डू सूची में रखने के लिए पर्याप्त कारण नहीं थे, तो इसमें नियमित रूप से क्रिसमस स्टोलन की तुलना में कम कैलोरी भी होती है। उदाहरण के लिए, जबकि एक Dresdner Stollen कैलोरी खाते में प्रति कैलोरी 400 कैलोरी तक का भुगतान करता है, यह प्रति टुकड़ा केवल आधा है। यह आंशिक रूप से है क्योंकि हम यहां मार्जिपन के मूल के बिना करते हैं। और क्वार्क के माध्यम से सुरंग भी आश्चर्यजनक रूप से शराबी है। इससे ज्यादा और क्या चाह सकता है?

लेकिन सुनिश्चित करें कि सुरंग को बहुत लंबा न रखें। अन्यथा यह ढह जाएगा और सूख जाएगा।

बल्कि आपके पास एक क्लासिक क्रिसमस केक होगा? फिर हमारे पास आपके लिए स्टोलन के लिए स्वादिष्ट व्यंजन हैं।

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