दादी के रूप में रास्पबेरी जाम
रास्पबेरी जाम के लिए सामग्री
इस रास्पबेरी जाम में सरल स्थितियां प्रबल होती हैं: ऊपर 1 किलो धोया हुआ रसभरी आना 500 ग्राम जाम चीनी (2:1) और 1 वेनिला फली.
खाना पकाने रास्पबेरी जाम - कदम से कदम
- एक बड़े सॉस पैन में रसभरी और चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। वेनिला फली में कटौती और पिट बाहर खरोंच। मटके में फली और फली डालें।
- लगातार हिलाते हुए रसभरी को उबाल लें और फिर ठीक 3 मिनट तक उबालें। घड़ी सेट करें!
- वेनिला फली निकालें। जाम को पूरी तरह से तैयार, साफ स्क्रू-कैप जार में भरें।
- जार को कसकर बंद करें और 10 मिनट के लिए उल्टा कर दें। यह एक वैक्यूम बनाता है।
सुझाव: चश्मे में जमे होने पर जाम विशेष रूप से फलता है। फिर गिलास को पूरी तरह से न भरें, अन्यथा यह फट सकता है।
वेरिएंट
- इस रेसिपी के अनुसार जैम अन्य फलों के साथ भी सफल होता है।
- वेनिला के बजाय, चूने से खुली हुई छील को पकाएं।
- अंत में, जाम को फल ब्रांडी के 1 से 2 गिलास जोड़ें।
वीडियो सिफारिश:
Made in Russia #10 SIBIRSKIY ZNAKHAR (अप्रैल 2024).
जाम, रास्पबेरी, ब्रंच, ब्रेकफास्ट, जैम, कुकिंग स्कूल, रास्पबेरी, जामुन
