बेशक आप होक्काइडो कद्दू को जानते हैं और बटरनट स्क्वैश के साथ आप में से ज्यादातर पहले से ही रसोई में काम कर चुके हैं। लेकिन स्पेगेटी स्क्वैश?

कोई बात नहीं, अगर आपने इसके बारे में कभी नहीं सुना है। आखिरकार, 800 से अधिक विभिन्न कद्दू किस्में हैं। चलो आपको कद्दू स्वर्ग के नए शूटिंग स्टार से मिलवाते हैं: स्पेगेटी स्क्वैश!

आपको पता होना चाहिए कि स्पेगेटी स्क्वैश के बारे में

स्पेगेटी स्क्वैश अपने पर है अंडाकार-गोल, आयताकार आकार और उसके अमीर पीले छिलके पहचान करने के लिए, जो कभी-कभी हनीमून तरबूज की याद दिलाता है। उचित आकार के कद्दू इसे प्रबंधित करते हैं 2 किलोग्राम तक भार।

मूल रूप से स्पेगेटी स्क्वैश एशिया से आता है। जापान के एक बीज व्यापारी ने उन्हें चीन में खोजा और 1930 में प्रजनन शुरू किया। 1970 के दशक में, कद्दू ने अमेरिका में छलांग लगाई और आज हम उसे सुपरमार्केट में सब्जी विभाग में अधिक से अधिक बार पाते हैं। यह अभी तक व्यापक रूप से जर्मनी में उपलब्ध नहीं है, लेकिन क्या आपको कभी इसकी खोज करनी चाहिए, आपको इसे निश्चित रूप से देना चाहिए। क्योंकि स्क्वैश का स्वाद वास्तव में अच्छा होता है? और बेहद बहुमुखी है।

लगभग जादुई: हमारी पसंदीदा नुस्खा

स्पेगेटी स्क्वैश एक छोटे आश्चर्य का नाम देता है जो कद्दू के पके हुए या पकाए जाने पर खुद को प्रकट करता है: "स्पगेटी" में उनका गूदा अलग, और इसके बिना भी आपको वास्तव में इसके लिए कुछ करना होगा। यह एक आँख की झपकी में गिरावट के लिए हमारे पसंदीदा व्यंजनों में से एक को मिलाना आसान बनाता है।

स्पेगेटी स्क्वैश पकाने की विधि:

1. कद्दू को विभाजित करें, बीज हटा दें और फिर कद्दू के दो हिस्सों को काट दें, जिसमें कटिंग सतह का सामना करना पड़ रहा है, एक बेकिंग शीट पर। एक माइक्रोवेव (उच्चतम स्तर पर लगभग सात मिनट) काम करता है, लेकिन हम ओवन को पसंद करते हैं।
2. कद्दू को जैतून के तेल के साथ फैलाएं और लहसुन की आधा लौंग और कद्दू के आधा भाग में दौनी या अजवायन का एक टुकड़ा रखें।
3. स्क्वैश की मोटाई के आधार पर, 180 ° C पर 30 से 40 मिनट के लिए बेक करें, इसे ओवन से बाहर निकालें और फिर चमत्कार करें: यदि आप अपने चम्मच से अपने चम्मच पर कुछ बार चम्मच से खरोंचते हैं, तो आप महसूस करेंगे कि यह आसानी से घुल जाएगा और एक आदर्श छोटा बन जाएगा स्पेगेटी रूपों।
4. अब आपको बस इतना करना है कि नमक और काली मिर्च के साथ स्पेगेटी स्क्वैश को मसाले में डालना है और ताजा परमेसन के साथ स्लाइस है। एक अनाज मिश्रण या कुछ ताजे नाशपाती सही पेप देते हैं।

तैयार है एकदम सही "पास्ता डिश"? जिसे कद्दू के ठीक बाहर भी खाया जा सकता है।

आपके लिए क्रिएटिव स्पेगेटी स्क्वैश रेसिपी

जैसे ही आपके पास उस आश्चर्य के लिए पर्याप्त था, आप जल्द ही स्वादिष्ट स्पेगेटी स्क्वैश व्यंजनों के लिए भूखे होंगे, जहां आप इस कद्दू की ख़ासियत का लाभ उठा सकते हैं। हम मदद कर सकते हैं! हम यह भी बताएंगे कि आपको कद्दू के साथ क्या करने की ज़रूरत है और ओवन में कद्दू के लिए नुस्खा याद रखें।

भरवां स्पेगेटी स्क्वैश

एक महान विचार, उदाहरण के लिए, डेविड ने अपने ब्लॉग "श्लाराफेनवेल्ट" पर प्रकाशित किया है: "सबसे पहले: यह वास्तव में बहुत स्वस्थ कद्दू को इस तरह के कैलोरी बम में बदलने के लिए एक दया है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि क्या बाहर आया है सौफ़र्फ़ प्रथम श्रेणी।"

स्पेगेटी स्क्वैश के अलावा, आपको बेकन, पाइन नट्स, पार्मेसन, क्रेम फ्रैच, स्प्रिंग प्याज और कुछ मसालों की आवश्यकता है। इसके लिए पूरी रेसिपी "शलाराफेनवेल्ट" में है। वहाँ भी एक शाकाहारी स्पेगेटी पाई बोलोग्नीज़ है: सभी नूडल्स के बिना? और मांस के बिना!

एवोकैडो के साथ स्पेगेटी स्क्वैश

स्पेगेटी कद्दू के लिए और भी अधिक स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए, आपको बहुत लंबा खोज करने की आवश्यकता नहीं है। हमने कोचरडेन टीवी पर एवोकैडो के साथ स्पेगेटी स्क्वैश के लिए एक स्वादिष्ट विचार की खोज की है। अंडे के साथ पकाया कम कार्ब रात का खाना बनाता है, जितना स्वादिष्ट शायद ही हो सकता है: बेक्ड अंडे के साथ एवोकैडो स्पेगेटी स्क्वैश

पुलाव और अधिक: स्पेगेटी स्क्वैश के साथ पकाना और सेंकना

इसके अलावा एक महान नुस्खा विचार: स्पेगेटी स्क्वैश पुलाव पार्मेसन क्रस्ट के साथ। यह स्वादिष्ट नुस्खा हमारे पास पेट्रा द्वारा खोजे गए ब्लॉग "होल (एल) ए कुकिंग परी" पर है। वह पुलाव को लेमन चिकन के लिए साइड डिश के रूप में तैयार करती है, लेकिन हार्दिक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में यहां एक बार फिर से स् वागेटी स्क्वैश बनाती है।

वैसे भी, स्पैगेटी स्क्वैश रेसिपी स्वादिष्ट पुलाव के साथ हैं? अंधेरे के मौसम के लिए एकदम सही है।

"लव वेजन फूड" से एंड्रिया शाकाहारी पनीर टॉपिंग के साथ एक स्पेगेटी स्क्वैश पुलाव तैयार करती है और "मिस वंडरफुल वर्ल्ड" में स्पेगेटी स्क्वैश और टमाटर पुलाव है।

खींचा हुआ गोमांस के साथ स्पेगेटी स्क्वैश

यदि आप मांस को याद नहीं करना चाहते हैं, तो आप शायद उस स्वादिष्ट रेसिपी का इंतजार कर रहे हैं जिसे सोनजा ने अपने ब्लॉग "अमोर एंड कारटॉफेलसैक" पर प्रकाशित किया है। खींचा हुआ गोमांस के साथ ओवन से एक स्पेगेटी स्क्वैश है।

स्पेगेटी स्क्वैश आ ला कार्बारा

दिलों के साथ खाना बनाते समय? प्रयोगवादियों के लिए स्पेगेटी स्क्वैश आ ला कार्बारा भी है। तो स्पेगेटी कद्दू व्यंजनों में हर स्वाद के लिए कुछ है।

आश्चर्यजनक रूप से तैयार करने के लिए आसान और हमेशा आश्चर्यजनक रूप से नए और स्वादिष्ट? स्पेगेटी लौकी अब हमारे शरद ऋतु मेनू पर होना निश्चित है!

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