टमाटर की किस्में: क्या चल रहा है? आप उन्हें कैसे खाते हैं?

क्या आप जानते हैं कि टमाटर के कई प्रकार हैं? वे आकार, आकार और सुगंध में भिन्न होते हैं। हम आपको सबसे अच्छी ज्ञात किस्में बताते हैं और बताते हैं कि वे किन व्यंजनों के लिए उपयुक्त हैं।

टमाटर की किस्म: चेरी टमाटर

चेरी टमाटर इतने सुंदर लगते हैं कि आप इसके साथ तालिका को सजाने के लिए चाहते हैं। थोड़े से जैतून के तेल में घिसे और नमक और काली मिर्च के साथ अनुभवी, वे एक स्वादिष्ट साइड डिश बनाते हैं।

वे पूरी तरह से हमारे टमाटर और नारंगी डुबकी के साथ जाते हैं, ओवन और टमाटर और जैतून के तीखे से मैरीनेट किए गए चेरी टमाटर।



टमाटर की किस्म: सलाद या बीफ टमाटर

सलाद या बीफ टमाटर मोटी किस्म के हैं। बारीकी से काटें, प्लेट पर कार्पपियो की तरह व्यवस्थित करें और ठीक प्याज क्यूब्स के साथ छिड़के? समाप्त एक गर्मियों में सलाद है। और मुख्य पाठ्यक्रम के लिए: ढक्कन को काट लें, बाहर खोखला और भरें। आप टमाटर को सुखाने के लिए भी इसका उपयोग कर सकते हैं।

वे पूरी तरह से सब्जियों के साथ टमाटर और बीफ़ भरने और स्टेक के साथ टमाटर रैगआउट के साथ जाते हैं।

टमाटर का प्रकार: एइरिटोमेटेन

आइस्ड टमाटर में कुछ बीज और बहुत सारे गूदे होते हैं। वे सब कुछ के लिए सामान्य गोल टमाटर की तरह हैं - हमारे स्वादिष्ट टमाटर सूप सहित। अंडे टमाटर भरवां टमाटर के लिए एकदम सही हैं, लेकिन सेम और टमाटर शक्कर और टमाटर के पेस्ट के साथ टैगलीटेल के लिए भी।



टमाटर की किस्म: पीले चेरी टमाटर

पीले चेरी टमाटर बस एक विविधता प्रदान करें - उदाहरण के लिए एक सलाद में। स्वाद के मामले में, वे अपनी लाल बहनों से अलग नहीं हैं।

पीले चेरी टमाटर पिकाडा के साथ टमाटर के सलाद के लिए उदाहरण के लिए उपयुक्त हैं।

टमाटर का प्रकार: छोटा अंडा टमाटर

छोटे अंडे का टमाटर स्वाद आश्चर्यजनक रूप से सुगंधित और बड़े लोगों की तरह कम बीज वाले होते हैं। तुलसी और लहसुन के साथ क्वार्टर, यह एक महान गर्मियों का सलाद बन जाता है। जैतून का तेल, बाल्समिक सिरका, नमक और काली मिर्च मत भूलना! छोटे अंडे टमाटर ब्रेज़्ड टमाटर के लिए एकदम सही हैं।



टमाटर का प्रकार: टमाटर की प्लेट

टमाटर की प्लेट ज्यादातर क्षेत्र से आते हैं। सुंदर धूप में पकने वाली और दृढ़ वे सलाद में मज़ा करते हैं। इसके अलावा स्वादिष्ट: आधा, पनीर के साथ छिड़का और ग्रील्ड - उदाहरण के लिए, स्टेक के लिए एक संगत के रूप में।

प्लेट टमाटर का उपयोग करें, उदाहरण के लिए, एक ताज़ा टमाटर-अमृत सलाद के लिए।

टमाटर की किस्म: हरे टमाटर

हरा टमाटर अपरिपक्व टमाटर हैं और थोड़ा ध्यान देने की आवश्यकता है। वे टैटेस पर जाम या बेक्ड के रूप में सबसे अच्छा स्वाद लेते हैं। अधिमानतः कच्चे नहीं खाते हैं, उनमें सोलेनिन होता है, जो बड़ी मात्रा में विषाक्त होता है। खाना पकाने से सोलनिन नष्ट नहीं होता है, लेकिन यह कम कर देता है।

टमाटर का प्रकार: ऑक्स हर्ब्स

बीफस्टीक टमाटर टमाटर के बीच की मकर राशि पर विचार करें: सुंदर, बल्कि महंगा और बहुत नाजुक। बस समुद्री नमक और अच्छे जैतून के तेल के साथ आनंद लें - या कुछ अच्छी भैंस मोज़ेरेला की सेवा करें।

टमाटर का प्रकार: टाइगर टमाटर

टाइगर टमाटर थोड़ा धारीदार और लगभग काला है। उनके पास अपेक्षाकृत कठिन खोल है और अच्छा सुगंधित स्वाद है। दुर्भाग्य से वे सस्ते नहीं हैं। लेकिन उनमें से कुछ कई अलग-अलग प्रकार के टमाटरों से बने सलाद में अच्छा कर रहे हैं।

विभिन्न टमाटर किस्मों के साथ स्वादिष्ट व्यंजनों

यहाँ टमाटर सलाद के लिए स्वादिष्ट व्यंजन हैं, लेकिन स्वादिष्ट टमाटर सूप के लिए भी। हम यह भी बताते हैं कि आप टमाटर कैसे लगा सकते हैं और टमाटर कैसे बना सकते हैं। यहां आपको विभिन्न प्रकार के सेब, गोभी, शतावरी और कद्दू की किस्मों के बारे में जानकारी मिलेगी।

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