जड़ी बूटियों को सुखाने के लिए बहुत आसान है
आपके पास जड़ी-बूटियों को सुखाने के विभिन्न तरीके हैं। हम दो सबसे अच्छे तरीके दिखाते हैं। आप या तो एक निर्जलीकरण की जरूरत है? या समय।
सूखी जड़ी बूटी: सबसे अच्छा फसल का समय
कई प्रकार की जड़ी बूटियों के लिए फूलों से पहले सुगंध सबसे अच्छी है? तो फसल के लिए सबसे अच्छा समय है। आदर्श रूप से, जड़ी-बूटियां एक से दो दिनों तक धूप में खड़ी रहती थीं। सुगंध शाम और बारिश के दिनों में सबसे कम है, इसलिए सूखी सुबह / सुबह फसल लें।
संकेत: कई प्रकार की जड़ी-बूटियाँ सूखने के लिए उत्कृष्ट होती हैं, लेकिन उदाहरण के लिए, जलकुंड, लवेज और सॉरेल यह व्यर्थ है, क्योंकि वे सूखने के साथ अपनी सुगंध खो देते हैं।
जड़ी-बूटी हवा में सूख जाती है
- पौधे से उपजी को सावधानी से काटें।
- जड़ी बूटियों को हिलाकर साफ करें, केवल जब कुछ पानी के साथ आवश्यक हो। इसलिए आप गुणवत्ता के नुकसान से बचें।
- अब तनों को बांधें और उन्हें यार्न या समान के साथ टाई करें। एक साथ नीचे।
- अब जड़ी बंडलों को एक अंधेरे, सूखे और ठंडे स्थान पर उल्टा लटका दें।
- लगभग दो सप्ताह के बाद, जड़ी बूटियों को सुखाया जाता है। ध्यान से पत्तियों को छीलकर उन्हें एक गिलास में डालें जो कि चमड़े के नीचे सील हो सकते हैं।
निर्जलीकरण में सूखी जड़ी बूटी
हर किसी के घर में डिहाइड्रेटर नहीं होता, जिसके पास होता है, वह जड़ी-बूटियों को भी सुखा सकता है। शुष्क समय जड़ी-बूटी के प्रकार के आधार पर भिन्न होता है और चार घंटे, लेकिन 12 घंटे तक भी हो सकता है।
जड़ी बूटियों को फ्रीज करें
यदि आपके पास जड़ी-बूटियों को हवा में सूखने देने का समय नहीं है और डिहाइड्रेटर भी नहीं है, तो आपके पास जड़ी-बूटियों के संरक्षण का एक और विकल्प है: फ्रीज। यह कितना आसान है, आप लेख में फ़्रीज़िंग जड़ी बूटियों के बारे में पाएंगे।
जड़ी बूटी और सह।: आप इसे सूखा सकते हैं
इस प्रकार की जड़ी-बूटियाँ उत्कृष्ट हैं:
- तुलसी को सुखा लें
- सोआ
- अजमोद
- chives
- सूखी दौनी
- कुठरा
- नींबू बाम
- सूखी थाइम
- साधु सूखा
- हीस्सोप
- पुदीना सूखा
- अजवायन को सुखाने के लिए
न केवल जड़ी बूटियों, बल्कि अन्य पौधों, नट और कं को भी संरक्षित किया जा सकता है:
- हाइड्रेंजस सूखा
- सूखा लैवेंडर
- सूखी मिर्च
- सूखी अदरक
- सूखे अखरोट
- सूखी गर्म मिर्च
- सूखे सेब के छल्ले
- सूखे गुलाब के कूल्हे
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क्या आप अभी भी जड़ी बूटी के बगीचे और अन्य पौधों के बारे में सुझाव ढूंढ रहे हैं? फिर इसे क्रोनिक्सडूवेस्टमॉन्ड समुदाय में आसान स्वैप करें!
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