वफ़ल नुस्खा - तो सबसे अच्छा वफ़ल सफल!
नरम वफ़ल के लिए सबसे अच्छा वफ़ल नुस्खा
लगभग 10 टुकड़ों के लिए सामग्री:
- 250 ग्राम नरम मक्खन
- 200 ग्राम चीनी
- 1 चुटकी नमक
- 4 अंडे
- 1/2 चम्मच पीसा हुआ नींबू का छिलका
- 150 ग्राम आटा
- 150 ग्राम कॉर्नस्टार्च
- 1 चुटकी बेकिंग सोडा
वफ़ल नुस्खा: थोड़े से प्रयास के साथ स्वादिष्ट पेस्ट्री
बेल्जियम के वफ़ल, खस्ता वफ़ल या हर्बल बेकन वफ़ल - हम सभी प्रकार के स्वादिष्ट पेस्ट्री से प्यार करते हैं! हौसले से पके हुए और पाउडर चीनी के साथ परोसा जाता है, तो आप इसे पर्याप्त नहीं पा सकते हैं! अकेले खुशबू हमें मुंह पानी ...
वैफल्स के लिए एक पूरा दिन
इसलिए हम जितने दिन चाहते हैं उतने वफ़ल खाते हैं, जैसा कि हम पाते हैं। इसलिए हम एक स्वीडिश परंपरा का आनंद उठा रहे हैं: 25 मार्च को, हम वेफेल्टैग का जश्न मनाते हैं। कि स्वेड्स एक दिन वेफल्स को समर्पित करते हैं, उनके अविच्छिन्न उच्चारण के कारण हो सकता है। क्योंकि 25 मार्च को, स्वीडिश "Vårfrudagen" में ईसाई धर्म की छुट्टी मनाई जाती है - और यह "Våffeldagen" की तरह लगता है।
हालांकि, यह गलतफहमी स्वेड्स के लिए बहुत हानिकारक है: वे अपने "वेफेल्डेगन" का जश्न मनाते हैं जहां भी पेस्ट्री हैं - कैफे में, रेस्तरां में और घर पर। वफ़ल विडंबना गर्म चलती है और वफ़ल के पहाड़ों का सेवन किया जाता है, आमतौर पर जाम और व्हीप्ड क्रीम के साथ। पार्टी आसान है - वफ़ल आटा के लिए हमारे मूल नुस्खा के साथ आप अपना वफ़ल सत्र शुरू कर सकते हैं!
तैयारी:
- मक्खन, चीनी और नमक को हाथ के मिक्सर की व्हिस्की से मलाईदार होने तक फेंटें।
- अंडे, नींबू उत्तेजकता, आटा, कॉर्नफ्लोर और बेकिंग पाउडर जोड़ें और एक चिकनी आटा में सब कुछ मिलाएं।
- वफ़ल लोहे को चिकना करें और फिर वफ़ल को भागों में सेंकें।
हमारे वेफल्स का रहस्य: इनमें बहुत अधिक मक्खन होता है और इसलिए ठंडा होने के बाद भी यह अच्छा और नरम रहता है। यदि आप शराबी, खस्ता वफ़ल पसंद करते हैं, तो ब्लॉगर राईक की मूल रेसिपी आज़माएँ।
रिकी वफ़ल नुस्खा - और एक स्वादिष्ट वफ़ल केक
वफ़ल से भी बेहतर: क्रीम और पसंदीदा जाम के साथ एक पूरी वफ़ल केक! Rike Dittloff वीडियो में रेसिपी को स्टेप बाई स्टेप दिखाता है और उनके पसंदीदा वेफल्स की रेसिपी को भी बताता है - जिसमें बहुत सारे टिप्स हैं।
सामग्री:
- 125 ग्राम नरम मक्खन
- 3 बड़े चम्मच चीनी
- 3 अंडे
- 250 ग्राम आटा
- बेकिंग पाउडर के 2.5 स्तर चम्मच
- 200 मिलीलीटर दूध
- कार्बोनिक एसिड के साथ खनिज पानी का 1 शॉट
- कम करने के लिए कुछ वनस्पति तेल
तैयारी:
- चीनी के साथ नरम मक्खन मारो जब तक झाग।
- धीरे-धीरे अंडे में हलचल।
- आटा और बेकिंग पाउडर को मिलाएं और अंडे के मक्खन द्रव्यमान में दूध के साथ मिश्रण को वैकल्पिक रूप से हिलाएं।
- आटा विशेष रूप से शराबी बनाने के लिए थोड़ा खनिज पानी जोड़ें।
- 15 मिनट के लिए बल्लेबाज छोड़ते समय वफ़ल लोहे को पहले से गरम करें।
- थोड़े से तेल के साथ वफ़ल लोहे को चिकना करें।
- वफ़ल लोहे के लिए बल्लेबाज के दो से तीन बड़े चम्मच जोड़ें और वफ़ल सेंकना
- तैयार वफ़ल को ग्रिल पर ठंडा होने दें।
वफ़ल केक - जाम और क्रीम के साथ वफ़ल कमरा
एक वफ़ल केक वास्तव में एक अच्छा विचार है जब एक यात्रा की घोषणा की और जल्दी से एक स्वादिष्ट मिठाई। वेफल्स जल्दी और कुछ और सामग्री जैसे क्रीम और जैम के साथ बनाए जाते हैं, उन्हें एक प्रभावशाली केक में बदल दिया जा सकता है। कला के ऐसे काम से आप निश्चित रूप से अपने मेहमानों को प्रेरित करेंगे!
सामग्री:
- 1 गिलास जाम
- व्हीप्ड क्रीम का 1 कप
- वेनिला चीनी का 1 पैकेट
- धूल के लिए चीनी पाउडर
तैयारी:
- सॉस पैन में क्रीम के एक डैश के साथ जाम गरम करें।
- वनीला चीनी के पैकेट के साथ शेष क्रीम को व्हिप करें।
- वफ़ल को परत करें और प्रत्येक वफ़ल पर व्हीप्ड क्रीम और जैम को घुमाएं।
- तैयार वफ़ल केक को पाउडर चीनी के साथ डस्ट करें।
35 मिनट में तैयार!
वफ़ल के लिए युक्तियाँ
व्हीप्ड क्रीम, वेनिला आइसक्रीम, गर्म चेरी या सेब, वफ़ल के साथ बस स्वादिष्ट होते हैं - यहां हम असंख्य संभावनाओं के माध्यम से खुद को चख सकते हैं। और वेफले को छोड़ दिया जाता है कि अप्रत्याशित घटना में, वे भी फ्रीज।
महत्वपूर्ण: वफ़ल लोहा साफ होना चाहिएpreheatedऔर बेस्वाद वनस्पति तेल के साथ (जैसे सूरजमुखी तेल या रेपसीड तेल)तेल अन्यथा आटा जल्दी चिपक जाता है।
मूल नुस्खा भी अच्छी तरह से विविध हो सकता है: एटछाछ Waffles दूध या दुर्लभ पानी के बजाय, बस तरल घटक के रूप में छाछ जोड़ें। क्रेम फ्रैच, रम, नींबू या दालचीनी भी वफ़ल आटा में पूरी तरह से फिट होते हैं। यहां आप अपनी मनपसंद रेसिपी खोजने के लिए खुशी के साथ प्रयोग कर सकते हैं! और: वेफल्स का स्वाद भी अच्छा होता हैहार्दिक, उदाहरण के लिए पनीर के साथ या जड़ी बूटियों के साथ। जो लोग कम कार्बोहाइड्रेट विकल्प पसंद करते हैं, उन्हें हमारे कम कार्ब वेफल्स का प्रयास करना चाहिए।
हमारे स्वादिष्ट व्यंजनों की कोशिश करो! ऊपर की फोटो गैलरी में आपको शुद्ध वफ़ल आनंद के लिए कई सुझाव मिलेंगे।