शीतकालीन मेनू: हार्दिक और अभी तक ठीक है
कारमेलाइज़्ड कद्दू के साथ घुंघराले केल का सूप
काले उन कुछ सब्जियों में से एक है जिनका अभी भी असली मौसम है। अब यह है - जनवरी के अंत तक। हमारे शीतकालीन मेनू में हमारे पहले कोर्स के रूप में केल सूप परोसने के लिए पर्याप्त कारण!
नुस्खा: कारमेलाइज्ड कद्दू के साथ केल का सूप
ब्रेज़्ड रोस्ट हिरण
जंगली हमेशा कुछ विशेष होता है, इसलिए यह भुना हुआ स्टू सर्दियों के मेनू में एक अद्भुत मुख्य कोर्स है। जब खोज करने के लिए आपको थोड़ा धैर्य की आवश्यकता होती है, तो आप आराम कर सकते हैं, जबकि ओवन में भुना हुआ भुना हुआ।
नुस्खा के लिए: पॉट रोस्ट हिरण
भरता
आलू मैश शुद्ध बल है। लेकिन हमारे पास अभी भी कुछ विचार हैं कि इसे और बेहतर कैसे बनाया जाए - उदाहरण के लिए, ट्रफल बटर के साथ। या भुने हुए पाइन नट्स के साथ।
नुस्खा के लिए: आलू मैश
stracciatella क्रीम
नरम आइसक्रीम के लिए धन्यवाद, स्ट्रैचेलाटेला क्रीम जल्दी से किया जाता है। नट्स और शहद इसे हमारे शीतकालीन मेनू में एक उत्सव का समापन बनाते हैं।
नुस्खा: स्ट्रैक्टिएला क्रीम
