एक ठंड के लिए जस्ता - क्या यह वास्तव में मदद करता है?
जैसे ही सिर बढ़ता है, नाक सूँघता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को पूरी गति से काम करना पड़ता है, बहुत से लोग अचानक जस्ता लेते हैं। इसलिए नहीं कि उनके पास जस्ता की कमी है, बल्कि इसलिए कि यह माना जाता है कि जस्ता ठंड से मदद करता है। लेकिन क्या जस्ता वास्तव में ठंड के लक्षणों से राहत देने में मदद कर सकता है?
एक ठंड के लिए जिंक? हाँ या नहीं?
जवाब: हाँ! वास्तव में, प्रसिद्ध कोक्रेन इंस्टीट्यूट द्वारा कई अध्ययनों का एक बड़ा मूल्यांकन है, जो यह दर्शाता है कि जस्ता का सेवन एक दिन तक जुकाम की अवधि और गंभीरता को कम कर सकता है। मान लें कि आप 24 घंटों के भीतर 75 मिलीग्राम लेना शुरू करते हैं, पहली शिकायतें होने के बाद। इसके अलावा, जिन बच्चों ने आधे साल तक खनिज लिया, उनमें सर्दी कम थी और एंटीबायोटिक्स भी कम निर्धारित थे।
जिंक की कमी के बिना जिंक का सेवन
हालाँकि, मेटा-एनालिसिस में केवल एक पकड़ की तुलना में अधिक है: एक तरफ, अध्ययन के परिणाम फिर भी काफी भिन्न होते हैं। दूसरे, कुछ अध्ययनों को जस्ता लोज़ेंज़ के उत्पादकों द्वारा वित्त पोषित किया गया था। और कुछ और विशेषज्ञों को सोचने के लिए देता है: 75 मिलीग्राम जस्ता सेवन की आवश्यक खुराक बहुत अधिक है। फेडरल इंस्टीट्यूट ऑफ रिस्क असेसमेंट 25 मिलीग्राम की अधिकतम दैनिक खुराक की सिफारिश करता है? अन्यथा, साइड इफेक्ट्स की आशंका है।
फिर भी, शोधकर्ताओं ने कहा कि ठंड में जस्ता लेने के लिए एक सिफारिश के कोचरन मूल्यांकन के आधार पर, क्या जस्ता की कमी है या नहीं? एक मिथक पैदा हुआ था। कोई भी सटीक सिफारिश नहीं दे सकता है कि कब तक, किस खुराक में और किस रूप में (लोजेंग, कैप्सूल या जूस) जिंक सबसे अच्छा काम करता है। ताकि यह शरीर द्वारा सबसे अच्छा अवशोषित हो ("जैव उपलब्धता")।
जिंक बायोवलेबल कब होता है?
जैव उपलब्धता अंततः निर्धारित करती है कि वास्तव में जस्ता भंडारण कैसे फिर से भरा जाता है। उदाहरण के लिए, वनस्पति भोजन में बहुत अधिक जस्ता होता है ? हालांकि, शरीर इसे अच्छी तरह से अवशोषित नहीं कर सकता क्योंकि यह तथाकथित फाइटिक एसिड के साथ पौधों में अघुलनशील परिसरों का निर्माण करता है।
जिंक के सेवन के साइड इफेक्ट
प्रति दिन 100 मिलीग्राम से अधिक जस्ता उल्टी और दस्त का कारण बन सकता है। खनिज मुंह में एक अप्रिय स्वाद छोड़ देता है। और जो लंबे समय तक प्रतिदिन 75 मिलीग्राम की जांच की गई खुराक लेता है, प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिरक्षा प्रणाली को लगातार नुकसान पहुंचा सकता है।
जिंक वायरस को खत्म करता है? और सब कुछ
हम virologists का उपयोग करने के खिलाफ सलाह देते हैं। एक परीक्षण में, 75 मिलीग्राम की खुराक पर इन्फ्लूएंजा वायरस के साथ सेल संस्कृति पर जस्ता के प्रभाव का अध्ययन किया गया था। परिणाम: फ्लू के वायरस मर चुके हैं? लेकिन यह भी सभी कोशिकाओं। हालांकि अकेले पेट्री डिश में एक परीक्षण पर्याप्त सार्थक नहीं है कि क्या जस्ता ठंड के साथ मदद करता है। लेकिन यह संदिग्ध से अधिक है कि क्या साइड इफेक्ट वास्तव में एक दिन के छोटे संक्रमण के लायक हैं।
जिंक की गोलियां लेने के बजाय, लक्षणों को दूर करने के लिए जुकाम के घरेलू उपचार, खांसी के लिए घरेलू उपचार और गले में खराश के लिए घरेलू उपचार का उपयोग करना बेहतर हो सकता है। विटामिन सी, विटामिन ए, फाइबर और फलों और सब्जियों के साथ एक स्वस्थ आहार भी बेहतर तरीके हैं, बढ़ी हुई जस्ता सेवन के माध्यम से सर्दी और खांसी के रूप में।