कैंडिड संतरे
कैंडिड संतरे अच्छी तरह से स्टॉक किए गए कन्फेक्शनरी विभागों में उपलब्ध हैं। इस नुस्खा के साथ, आप अपने आप को संतरे का रस निकाल सकते हैं: गर्म नारंगी संतरे से 4 कुल्ला करें, मोटी स्लाइस में काट लें। एक बड़े सॉस पैन में 750 ग्राम चीनी और 3/4 लीटर पानी उबालें। संतरे के किनारे को एक तार की रैक पर रखें और चीनी की चाशनी में रखें। लगभग 15 मिनट के लिए कम गर्मी में पकाना। नारंगी स्लाइस को सिरप में 24 घंटे के लिए कवर करें।
सिरप से छलनी को हटा दें और नारंगी स्लाइस को अच्छी तरह से सूखा लें। एक गर्म स्थान पर सूखने के लिए (कम से कम 2 दिन) एक कागज तौलिया पर रखें। नारंगी स्लाइस अब कठोर और सूखा होना चाहिए। यदि यह मामला नहीं है, तो ओवन में स्लाइस को लगभग 60 डिग्री पर फिर से सूखा दें। स्क्रू कैप ग्लास में एयरटाइट स्टोर करें।
कैंडिड कैंडिड - यहां आप अपने नए ज्ञान की कोशिश कर सकते हैं
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नारंगी चॉकलेट
