इस तरह आप अपने भोजन की सुरक्षा करते हैं
एक गरज के दौरान, दूध खट्टा हो जाता है - आप यह बात अपनी दादी से भी जान सकते हैं। एक गड़गड़ाहट की धमकी ने अच्छी गृहिणी को सुनिश्चित किया कि दूध जल्द से जल्द पी जाए। और वास्तव में इस बूढ़े किसान के ज्ञान के बारे में कुछ सच है: गर्म, गर्म मौसम, बस दमनकारी गर्मियों के तूफानों में से एक के रूप में जो वर्तमान में जर्मनी में ले रहे हैं, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया को तेजी से गुणा करने के लिए इष्टतम स्थितियों के साथ प्रदान करता है। परिणाम: दूध बदल जाता है और खट्टा हो जाता है.
आप मोल्ड के खिलाफ कर सकते हैं
बेशक, यह केवल लागू होता है अगर यह फ्रिज में नहीं है। क्योंकि वहाँ, लगातार 4 डिग्री सेल्सियस पर, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के लिए कोई फर्क नहीं पड़ता, चाहे वह बाहर चमकती हो और गरजती हो। आपके लिए इसका मतलब है: एक नम और गर्म तूफानी मौसम में रेफ्रिजरेटर में सब कुछ डाल करने के लिए सबसे अच्छा हैजिसमें दूध होता है - और लंबे समय तक नाश्ते की मेज पर इन उत्पादों (यहां तक कि बिना खुली पैकेजिंग) को न छोड़ें। अन्यथा आप उन्हें बाद में फेंक सकते हैं।
इतना स्पष्ट नहीं है ब्रेड, केक और पाई, यहाँ, भी, बैक्टीरिया और मोल्ड आर्द्र और गर्म मौसम में इष्टतम स्थिति पाते हैं। यही कारण है कि विशेषज्ञ, रोटी और पेस्ट्री गरज के साथ जलवायु के खिलाफ सलाह देते हैं फ्रिज में स्टोर करना सुनिश्चित करेंइसे फफूंद बनने से रोकने के लिए। विशेष रूप से, उच्च राई के आटे की सामग्री के साथ रोटी यहां जोखिम में है। आदर्श: पूर्व-कटा हुआ ब्रेड को छोटे भागों में फ्रीज करें और यदि आवश्यक हो तो केवल पिघलना चाहिए। पहल "टन के लिए बहुत अच्छा!" सलाह देता है। उपभोक्ता मामलों के संघीय मंत्रालय।
देखें कि आपकी रसोई में और कौन से बेकार जाल हैं - और आप इसके बारे में क्या कर सकते हैं।
