अपने आप को फ्रॉस्टिंग बनाएं: कुछ ही समय में तैयार!
अपने आप को ठंढा बनाना: यह है कि यह कैसे काम करता है
हम सभी को घर के बने पेस्ट्री बहुत पसंद हैं, जो शीर्ष पर हल्के, नाजुक फ्रॉस्टिंग के साथ हैं। इसके बारे में सबसे अच्छी बात: आप इसे आसानी से खुद बना सकते हैं! अपने आप को ठंढक बनाने के लिए, आपको केवल जरूरत है दो सामग्री: चीनी और पानी की आइसिंग! पानी विनिमेय है, अन्य तरल पदार्थ भी संभव हैं (पानी के खंड के बिना तैयारी देखें)। यह इतना आसान और तेज़ है:
- एक कटोरी में लगभग 250 ग्राम पीसा हुआ चीनी डालें।
- लगभग 4 बड़े चम्मच पानी डालें और चिकना होने तक सब कुछ हिलाएं।
- अंत में, कुकीज़ या केक पर फ्रॉस्टिंग को मीठा करें और कलाकारों को सूखने दें।
यह आइसिंग के लिए मूल नुस्खा है, यदि यह थोड़ा गाढ़ा होना चाहिए, तो इसके अनुसार कम पानी मिलाएं, आसान कास्टिंग के लिए, अधिक पानी जोड़ें।
खुद को ठंढा बनाना: कास्टिंग के लिए रंग
क्या आप कलाकारों के लिए कुछ रंग चाहते हैं, आपके पास ऐसा करने के विभिन्न तरीके हैं: एक तरफ भोजन रंग के साथ या दूसरे प्राकृतिक तरीकों से:
- हरे जब आप अपने मिश्रण में कुछ मटका पाउडर को हिलाते हैं तो आप टुकड़े टुकड़े हो जाते हैं।
- पीला कुछ हल्दी के साथ अपने पाले सेओढ़ लिया जाएगा।
- चुकंदर का रस या शुद्ध रसभरी फॉन्ट कलर करता है लाल या गुलाबी, आप कितना मिश्रण पर निर्भर करता है।
- एक बैंगनी / नीले मसले हुए ब्लूबेरी से रंग को रंग मिलता है।
- कोको पाउडर डाली जाती है भूरा.
अपने आप को ठंढा करें: पानी के बिना तैयारी
आप पानी के साथ मूल नुस्खा भी बदल सकते हैं। ज्यादातर शायद नींबू डालने के साथ क्लासिक नींबू केक पता है। यदि आप पानी को नींबू के रस के साथ बदलते हैं, तो आपको यह नींबू डालना होगा। यदि फ्रॉस्टिंग थोड़ा कड़वा है, तो आप इसे कुछ फिल्टर कॉफी या एस्प्रेसो के साथ हिला सकते हैं, जो चॉकलेट व्यंजनों (जैसे चॉकलेट ब्रेड) के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। लेकिन संतरे, चेरी या अनानास का रस भी काम करता है। रम या रेड वाइन के साथ एक विशेष स्वाद फ्रॉस्टिंग हो जाता है!
घर का बना ठंढ: जो के लिए फिट बैठता है?
- नारंगी या नींबू के रस के साथ फ्रॉस्टिंग बिस्कुट और कुकीज़ के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
- अनानास या जुनून फलों के रस के साथ फ्रॉस्टिंग स्पंज केक के साथ स्वादिष्ट है।
- एस्प्रेसो या कॉफी के साथ फ्रॉस्टिंग चॉकलेट केक व्यंजनों के साथ सामंजस्य करता है।
- नारियल के दूध के साथ फ्रॉस्टिंग शाकाहारी पाक के लिए उपयुक्त है।
फ्रॉस्टिंग के साथ सजावट करना बहुत आसान है: या तो आप बड़े पैमाने पर एक पेस्ट्री ब्रश के साथ लागू करते हैं या आप एक पेस्ट्री बैग में कलाकारों को भरते हैं।
क्रिसमस के लिए ठंढा करें
फ्रॉस्टिंग क्रिसमस बेकरी की विशेष चुनौतियों में है: इसमें एक साथ जिंजरब्रेड हाउस होना चाहिए! और यह है कि यह कैसे काम करता है:
- कड़ी तक 1 अंडे का सफेद मारो।
- धीरे-धीरे 125 ग्राम आइसिंग शुगर मिलाएं।
- अंत में, 1 बड़ा चम्मच नींबू के रस में हिलाएं।
इससे भागों को एक साथ गोंद करना आसान हो जाता है। इस फ्रॉस्टिंग के साथ जिंजरब्रेड हाउस को पतन-सबूत की गारंटी दी जाती है।
और भी बेहतरीन रेसिपी यहाँ मिल सकती हैं: बेक केक, चॉकलेट चिप कुकीज और बेशक शाकाहारी कुकीज़।
वीडियो टिप: कुरकुरे, मीठे और बस स्वर्गीय: ये हैं दुनिया की सबसे अच्छी कुकीज़!
