कॉर्न सलाद रेसिपी - स्वस्थ और स्वादिष्ट
मकई का सलाद: यह शरद ऋतु और सर्दियों का स्वाद है
आपको सिर्फ भेड़ के बच्चे को लेट्यूस से प्यार करना है: इसकी मीठी छोटी पत्तियों के साथ, यह रॉकेट, लेट्यूस और कंपनी के छोटे भाई है, लेकिन आपको उसे कम नहीं समझना चाहिए। मेमने का लेटेस है: छोटा, लेकिन बहुत अच्छा! क्योंकि सलाद, जिसे Mäuseöhrchensalat, Nüsschen, छोटे रॅपन्ज़ेल और सोननेविरबेले जैसे प्यारे नामों से भी जाना जाता है, एक वास्तविक पोषक आश्चर्य है।
सर्दियों के माध्यम से मकई सलाद के साथ स्वस्थ
भेड़ के बच्चे के लेटेस का मौसम तब होता है जब उसे सबसे ज्यादा जरूरत होती है: सर्दियों में। शायद ही कोई अन्य सलाद ठंड के मौसम में हमारे लिए इतना स्वस्थ और इतना महत्वपूर्ण है जितना कि भेड़ के बच्चे का सलाद। जब अन्य सलाद ठंड में झुकते हैं, तो वह अभी भी बहादुरी से हमें प्रोविटामिन ए, बीटा-कैरोटीन, विटामिन सी, फोलिक एसिड, लोहा, पोटेशियम, कैल्शियम, और बहुत कुछ प्रदान करता है जिससे हमें सर्दियों में बहुत सख्त जरूरत होती है।
उदाहरण के लिए, विटामिन सी ठंड के दौरान हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और संयोजी ऊतक और हड्डियों को मजबूत करता है। आयरन शरीर में अच्छा ऑक्सीजन परिवहन सुनिश्चित करता है और फोलिक एसिड कोशिकाओं के पुनर्जनन का समर्थन करता है। आप एक ही प्रकार के सलाद से अधिक उम्मीद नहीं कर सकते। वह भी वास्तव में स्वादिष्ट है, तो Mäuseöhrchensalats का बहुत ही विशेष बोनस है।
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संभवतः पाषाण युग के लोग पहले से ही जानते थे। हजारों साल पहले, उन्होंने जंगली मकई सलाद एकत्र किया और इसका इस्तेमाल सभी प्रकार के व्यंजनों के लिए किया। छोटे पोषक बम को उद्देश्यपूर्ण रूप से केवल 100 साल पहले शुरू किया गया था। सौभाग्य से, क्योंकि आज हमारे लिए इसका मतलब है कि मेमने के सलाद की एक बड़ी आपूर्ति है। विशेष रूप से शरद ऋतु और सर्दियों की रसोई से, थोड़ा रॅपन्ज़ेल अपरिहार्य है। अक्टूबर और दिसंबर के बीच, पत्तियां विशेष रूप से कुरकुरी होती हैं और सलाद विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजनों में चमकता है। फिर आपको बस इसे अच्छी तरह से धोना होगा - और आप जाने के लिए तैयार हैं।
मकई सलाद की रंगीन विविधता
भेड़ के बच्चे के सलाद के साथ आप महान सर्दियों के सलाद को जोड़ सकते हैं। यह नट्स के साथ संयोजन में सबसे अच्छा स्वाद है। लेकिन यह भी बेकन और फल भेड़ के सलाद के साथ सलाद कृतियों में खुद को बहुत अच्छी तरह से मुखर कर सकते हैं। तले हुए बेकन, संतरे, हल्के से भुने हुए हेज़लनट्स, एक स्वादिष्ट ड्रेसिंग और ताजा भेड़ के बच्चे के सलाद से, एकदम सही सर्दियों का सलाद कुछ ही समय में बनाया जाता है। यदि आप थोड़े साहसी हैं, तो आप सेब और कैमेम्बर्ट (नुस्खा के साथ: सेब और कैमेम्बर्ट के साथ भेड़ के बच्चे के सलाद) के साथ भिन्न हो सकते हैं, मशरूम और आम की कोशिश करें (नुस्खा: मेमने का सलाद मशरूम और आम के साथ) या इस भूमध्य विविधता की कोशिश करने की हिम्मत: मेमने के साथ भेड़ का बच्चा सलाद और भेड़ का पनीर। यहां तक कि चिकन जिगर, शतावरी, मांस और कद्दू इस शीतकालीन सलाद के लिए एक साथी के रूप में उपयुक्त हैं।
इसके सभी फायदों के अलावा, मेमने का लेट्यूस भी महान व्यंजनों के लिए एक बहुत ही मितव्ययी आधार है जो आपको सर्दियों में रंगीन विविधता के साथ लाएगा। तो कई पोषक तत्वों का लाभ उठाएं और हमारी गैलरी के माध्यम से हमारे सलाद व्यंजनों की कोशिश करें, फलों, सब्जियों और नट्स के साथ प्रयोग करें, साथ ही साथ मजबूत चीज (यह गोरगोन्जोला बर्गर एक कविता की तरह स्वाद!) और एक रोमांचक vigigrette, और शरद ऋतु और सर्दियों के माध्यम से आता है। यहां आपको इसके लिए सही नुस्खा मिलेगा।
