शाकाहारी भोजन और गर्भावस्था - क्या यह अच्छा है?
"वास्तव में, शाकाहारियों को गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान समस्या नहीं होती है, और उनके बच्चे नहीं करते हैं," डॉ। बेबेट रामसाउर, विविंट्स-क्लिनिकम नेउक्लॉन में प्रसूति के लिए क्लिनिक में वरिष्ठ सलाहकार। इस स्थिति में मुख्य समस्या: लोहे की आपूर्ति। रामसौर कहते हैं, "अगर आप अपनी आयरन की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए अपने आहार की योजना नहीं बनाते हैं, तो आपको एनीमिया होने का खतरा है।" एक नियम के रूप में, सबसे पहले मां की कमी महसूस होती है, क्योंकि शरीर बच्चे को कल्याण प्रदान करने के लिए सब कुछ करता है और मातृ जीव से भंडार वापस लेता है। हालांकि, स्त्री रोग विशेषज्ञ आमतौर पर गर्भावस्था परीक्षाओं में जांच करते हैं, अगर लोहे का मूल्य क्रम में है।
रामसौर कहते हैं, "विटामिन डी की आपूर्ति के लिए गर्भवती माताओं को अधिक ध्यान देना चाहिए," यह डेयरी उत्पादों में है और धूप में ही त्वचा द्वारा बनता है। बहुत सुरक्षित पक्ष पर गर्भवती महिलाएं हैं, अगर वे मेनू में समुद्री मछली डालते हैं, क्योंकि यह न केवल विटामिन डी और आयोडीन है (जो गर्भावस्था के पहले तीन महीनों के बाद विशेष रूप से महत्वपूर्ण है), बल्कि ओमेगा -3 फैटी एसिड भी है, बच्चे के लिए मस्तिष्क विकास की जरूरत है। यदि आप इसे पसंद नहीं करते हैं, तो आप शैवाल (स्वास्थ्य खाद्य भंडार या एशियाई दुकान) के साथ आयोडीन की आवश्यकता को भी पूरा कर सकते हैं। ओमेगा 3 फैटी एसिड रेपसीड या अलसी के तेल में या नट्स में पाया जाता है।
कुछ साल पहले एक जर्मन अध्ययन से पता चला है कि गर्भवती शाकाहारियों के रक्त में अक्सर बहुत कम विटामिन बी 12 होता है, जो बच्चे के तंत्रिका तंत्र के विकास को प्रभावित कर सकता है। अक्सर, यह विटामिन फोलिक एसिड की तैयारी में भी होता है, जिसे वैसे भी अनुशंसित किया जाता है। अंडे के साथ वास्तव में अच्छी तरह से नियोजित आहार के साथ, (स्किम्ड) दूध और (स्किम्ड) कॉटेज पनीर, सॉरेक्राट या कैमेम्बर्ट (मॉडरेशन में!), गर्भवती महिलाएं भी पर्याप्त खुराक प्रदान कर सकती हैं, लेकिन फिर आपको थोड़ा अधिक खाना होगा! अन्यथा व्यस्त।
"जबकि स्तनपान गर्भावस्था के दौरान के रूप में ही है, केवल कैल्शियम गर्भावस्था के दौरान की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण है," बैबेट रामसॉयर कहते हैं। फिर से, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद सबसे अच्छा स्रोत हैं। "यदि आप शाकाहारी नहीं हैं, तो गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान की आवश्यकता को आहार द्वारा अच्छी तरह से कवर किया जा सकता है, आपको आवश्यक रूप से आहार की खुराक की आवश्यकता नहीं है," रामसौएर कहते हैं। विशेष रूप से दूसरे या तीसरे बच्चे के साथ लेकिन विटामिन बी 12 की आपूर्ति महत्वपूर्ण हो सकती है। सुरक्षित पक्ष पर होने के लिए, डॉक्टर के साथ चर्चा करना सबसे अच्छा है।
