रक्त समूह आहार: यह इसके पीछे है
रक्त समूह आहार का सिद्धांत
रक्त समूह आहार के पीछे मूल धारणा है कि कुछ खाद्य पदार्थ कुछ विशेष प्रकार के रक्त के अनुकूल नहीं होते हैं।
इस पर दोष तथाकथित लेक्टिंस या प्रोटीन जो कुछ खाद्य पदार्थों में होता है। रक्त प्रकार के आधार पर, व्याख्यान मानव जीव द्वारा अधिक या कम अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं। सबसे खराब स्थिति में, वे हमारी रक्त कोशिकाओं को एक साथ टकराते हैं - जो चयापचय को धीमा कर देता है और वजन की समस्याओं को बढ़ावा देता है।
हमें गलत खाद्य पदार्थ खाने से बचने के लिए, डॉ। पीटर डी'आडमो चार कई पोषण अवधारणाओंवे हमारे पूर्वजों के जीवन और पोषण के तरीकों पर आधारित हैं:
- रक्त समूह ० शिकारी और एकत्रितकर्ताओं के समय के कारण है।
- को एक रक्त समूह पहले बसे किसानों के थे।
- रक्त समूह बी खानाबदोश लोगों के समय में तय किया जाना है।
- एबी टाइप करें डी'आमो के अनुसार, अंत में दो संस्कृतियों के मिश्रण से आया।
किस प्रकार का ब्लड ग्रुप क्या खाता है?
मूल रूप से, लेखक खाद्य पदार्थों को निम्नलिखित श्रेणियों में विभाजित करता है: "पचाने में बहुत आसान", "तटस्थ" और "बचने के लिए"। प्रत्येक रक्त प्रकार के लिए, वह अलग-अलग खाद्य युक्तियाँ भी देता है।
रक्त समूह 0: शिकारी
रक्त समूह 0 के वाहक मांस और मछली खाने वाले होते हैं और पाचन तंत्र मजबूत होता है। डी'आमो के अनुसार, उन्हें गेहूं और अनाज से परहेज़ करना चाहिए क्योंकि उनमें मौजूद ग्लूटेन होता है। और मक्खन और फार्म पनीर के अपवाद वाले डेयरी उत्पाद स्टोन एज शिकारी के लिए वर्जित हैं। मांस के अलावा, वे बहुत सारी सब्जियां और फल खा सकते हैं। बीन्स और दाल जैसे फलियों में लेक्चर की वजह से समस्या होने की संभावना अधिक होती है।
रक्त समूह ए: किसान
जब लोग बस गए और खेती शुरू की, तो डी'आमो के अनुसार, दूसरा रक्त प्रकार बनाया गया था। एक प्रकार में आमतौर पर एक संवेदनशील जठरांत्र संबंधी मार्ग होता है, यही वजह है कि एक शाकाहारी भोजन विशेष रूप से अनुशंसित है। इसलिए ब्लड टाइप ए वाले लोगों को अनाज, फलियां, सब्जियां और फलों पर भरोसा करना चाहिए। हर अब और फिर मछली कोई समस्या नहीं है। गेहूं के उत्पाद और डेयरी उत्पाद - दही और केफिर के अपवाद के साथ - जहाँ तक संभव हो बचना चाहिए। फलियां बहुत सुपाच्य होती हैं।
रक्त समूह B: खानाबदोश
लगभग 15,000 साल पहले, रक्त समूह बी विकसित हुआ - अन्य चीजों के बीच, जैसा कि जलवायु परिस्थितियों में बदलाव आया। हमारे पूर्वजों की अनुकूलन क्षमता भी इस प्रकार के आहार में परिलक्षित होती है। उनके पास एक मजबूत पाचन तंत्र और एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली है। बी-प्रकार मेमने, खेल और मछली जैसे कि कॉड और सामन को सहन करता है। केवल पोल्ट्री, गेहूं और राई उत्पादों और शेलफिश विशेष रूप से पचने योग्य नहीं हैं। फलों और सब्जियों को अच्छी तरह से सहन किया जाता है, डेयरी उत्पादों को मॉडरेशन में आनंद लेना चाहिए।
रक्त प्रकार एबी: आधुनिक प्रकार
पिछले 1000 वर्षों में, प्राकृतिक चिकित्सक की राय के अनुसार, रक्त समूह एबी के वाहक का गठन रक्त समूहों ए और बी के मिश्रण से हुआ था। इस प्रकार का मुख्य रूप से शाकाहारी भोजन से आहार पर भरोसा करना था। मिश्रित प्रकार अंडे, अनाज और डेयरी उत्पादों को सहन करते हैं। उन्हें जितना संभव हो सके पोर्क से बचना चाहिए। पूर्ण और अस्वास्थ्यकर फलियां एक-दूसरे को संतुलित करती हैं। इस रक्त समूह के वाहक में एक संवेदनशील पाचन तंत्र और एक सहनशील प्रतिरक्षा प्रणाली भी होती है।
रक्त समूह आहार की आलोचना
रक्त प्रकार के अनुसार वजन कम करने पर राय व्यापक रूप से भिन्न होती है। आम तौर पर, हालांकि, संदेहवाद प्रबल होता है, आखिरकार, आहार का लक्ष्य कुछ खाद्य पदार्थों से पूरी तरह से बचना है।
कारण: सभी रक्त प्रकार बर्दाश्त नहीं करते हैं, डी के रक्त समूह आहार सिद्धांत के अनुसार? पोषण के किसी भी रूप के साथ अममो। लेकिन वजन घटाने के तरीके के बारे में जर्मन सोसाइटी फॉर न्यूट्रिशन (DGE) क्या कहता है?
जर्मन न्यूट्रीशन सोसाइटी एक बयान में जोर देती है: "वहां मौजूद हैं कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं रक्त के प्रकार के आहार के स्वास्थ्य लाभ का दावा करने के लिए। डीजीई जारी है, "चूंकि हम इन नियमों के उल्लंघन के सदियों के बावजूद अभी भी जीवित हैं, आहार का अर्थ और बकवास का सवाल उठता है।"
निष्कर्ष
वजन कम करना निश्चित रूप से रक्त समूह आहार के साथ काम करता है! एकमात्र सवाल यह है कि रोजमर्रा के उपयोग के लिए कितना स्वस्थ और फिट है, ऐसा आहार है। आखिरकार, आप इसे लंबे समय तक करना चाहते हैं।
D'Adamo ने खुद कई साल बिताए अपने रक्त समूह के आहार पर शोध करते हुए - कई रोगियों के डेटा का मूल्यांकन करते हुए। परिणाम: एक क्लासिक आहार नहीं, जैसा कि हम जानते हैं, लेकिन एक आहार जिसे लगातार पालन किया जाना चाहिए।
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