केक चबूतरे: एक छड़ी पर केक
स्वादिष्ट केक अपने आप बनाएं
केक, कप केक और पाई सभी अच्छी तरह से और अच्छे हैं - लेकिन इन दिनों कॉफी टेबल और जन्मदिन पार्टियों पर असली आंखें पकड़ने वालों को केक पॉप कहा जाता है। और न केवल बच्चों के लिए, जो निश्चित रूप से एक छड़ी पर रंगीन केक के साथ प्रसन्न होते हैं, बल्कि वयस्क मीठे दाँत बिल्लियों में भी हैं, जिनके लिए केक लॉलीपॉप बेकिंग करते समय रचनात्मक प्राप्त करने का एक शानदार अवसर है।
सभी आकृतियाँ और रंग: केक पॉप्स उतने ही रचनात्मक हैं जितना वे रचनात्मक हैं
क्योंकि अन्यथा, जैसा कि नाम से पता चलता है, केक पॉप एक छड़ी पर सिर्फ छोटे केक के गोले नहीं हैं, जो एक रंगीन शीशे का आवरण और सभी प्रकार की मिठाई सजावट से सजाए गए हैं। वास्तव में, रंगीन चीनी हाइलाइट्स के साथ केक पॉप के डिजाइन की कोई सीमा नहीं है। चाहे एक रंगीन गुलदस्ता के रूप में, जो एक सुंदर कांच में सजावटी रूप से लिपटा हुआ हो, केक और pies पर विशेष टॉपिंग के रूप में या घर-निर्मित उपहारों में कल्पनाशील रूप से शामिल - कप केक बहुत बहुमुखी हैं और सही पॉप के लिए विचारों की वास्तव में कमी नहीं है।
कैसे रंगीन तितलियों, छोटे जानवरों, पत्र या यहां तक कि फैशन के सामान के बारे में? नुस्खा: केक पोप्स "पोशाक, जूते और बैग" यह निश्चित रूप से विस्तृत है, लेकिन ऊपर दिए गए चित्रों में हमारे ट्यूटोरियल में, न केवल युक्तियां और चालें हैं, बल्कि बेकिंग सहायक उपकरण, टेम्पलेट्स और ठोस निर्देशों के संकेत भी हैं, जिसके साथ आप छोटे कपड़े की कलाकृतियां बनाते हैं। स्टेम सफल। हम आपको अपने सुझावों में यह भी बताएंगे कि केक के चबूतरे को छोटे फुटबॉल में कैसे बदलें और पुरुष केक प्रशंसकों को भी उत्साहित करें। इतना मीठा! रेसिपी: फुटबॉल केक पॉप्स
निर्देश: केक चबूतरे बनाना इतना आसान है
मूल सिद्धांत हमेशा समान होता है: शुरुआत में एक साधारण केक होता है। मक्खन, चीनी, अंडा, आटा, बेकिंग पाउडर, आटा, दूध और नमक की एक चुटकी से बना एक साधारण केक का सबसे अच्छा। बेशक, यह बुनियादी नुस्खा अभी भी इच्छाशक्ति में बदला जा सकता है। यदि आप चाहें तो स्पंज केक के लिए आटे के नीचे कुछ चॉकलेट मिला सकते हैं या नट्स और बादाम के साथ प्रयोग कर सकते हैं। बस केक को हमेशा की तरह बेक करें और फिर ठंडा होने दें। फिर आटा को टुकड़े टुकड़े किया जाता है और क्रीम पनीर के साथ मिलाया जाता है। यहाँ यह crumbs और क्रीम चीज़ के बीच सही मिश्रण अनुपात पर निर्भर करता है, ताकि ग्लोब्यूल्स एक साथ रहें। केक के लिए सभी सामग्री सहित व्यंजनों को हमारे फोटो प्रसार में ऊपर पाया जा सकता है।
क्रीम पनीर के आटे को गेंदों और सर्द में तैयार करें। वैकल्पिक रूप से, आप कुकी मोल्ड्स के साथ आकृतियों को भी काट सकते हैं। अगर आप क्लासिक लॉली के अलावा कुछ और आजमाना चाहते हैं तो यह एक बेहतरीन विकल्प है। बस तैयार केक से वांछित आकार काट लें - और इसके साथ कटार को बंद करें। एक बार केक गेंदों के ठोस होने के बाद, यह सही समय पर निर्भर करता है। छोटी गेंदों को पहले उनके तनों से सुरक्षित रूप से जुड़ा होना चाहिए। इसके लिए आप तनों को लिक्विड कुवर्चर में अच्छे से डुबोएं और फिर उन्हें सीधे बॉल्स में डालें। ध्यान दें: केवल चबूतरे के बीच से धक्का दें, अन्यथा वे आपको तोड़ देंगे या उपजी बदसूरत लगेंगी।
एक बार जब ठंढ जम जाती है, तो यह एक चिपकने की तरह काम करता है और स्टेम और केक को एक साथ रखता है। फिर गेंदों को ग्लेज़ करें। यह महत्वपूर्ण है कि ग्लेज़ में अधिक गांठ और बुलबुले न हों। इसलिए सावधानी से हिलाएं। क्लासिक कॉवर्चर के विकल्प शौकीन और कैंडी पिघल रहे हैं।
इन टिप्स और ट्रिक्स से आपका केक लॉलीपॉप सफल होता है
केक के चबूतरे को तिरछे शीशे में डुबोना सबसे अच्छा है और फिर धीरे से उन्हें मोड़ें ताकि वे तरल के साथ अच्छी तरह से कोट करें। आप हैंडल को मोड़ते समय कटोरे के किनारे को धीरे से टैप करके नाक से बचते हैं। अब यह फिर से कहता है: टेंपो! क्योंकि सजावट केवल तब तक काम करती है जब तक कि ठंढ अभी भी गीली हो। एक बार सूखने के बाद, स्प्रिंकल्स, चीनी मोती और कं।
एक टूथपिक आपको सजाने के दौरान फिसल गए टुकड़ों को सही करने, स्थानांतरित करने या हटाने में मदद कर सकता है। सूखने के लिए, आप तैयार केक पॉप को सीधे स्टायरोफोम के एक टुकड़े में डालते हैं। सुनिश्चित करें कि वे एक तरफ झुकते नहीं हैं और डगमगाने नहीं देते हैं, इसलिए ध्यान से रखा गया डिको पर्ची नहीं करेगा। डंठल पर छोटी गायों को भी नहीं छूना चाहिए।
बाद में, केक पॉप तीन दिनों के लिए स्थिर होते हैं। हालांकि, उन्हें रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। एक टिन में सबसे अच्छा झूठ। किचन पेपर एक बफर के रूप में कार्य कर सकता है और उन्हें एक-दूसरे को नुकसान पहुंचाने से रोक सकता है।
इन युक्तियों के साथ कुछ भी गलत नहीं हो सकता। ऊपर हमारे निर्देशों के साथ, आप तुरंत रसोई में जा सकते हैं और शुरू कर सकते हैं। मज़े करना और प्रयोग करना!
