चेरी: ऐसी रेसिपी जो गर्मियों की तरह स्वाद लेती है
चेरी? शुद्ध गर्मी!
अंत में चेरी का मौसम! चाहे मीठी चेरी हो या खट्टी चेरी? हम चेरी की सभी किस्मों से प्यार करते हैं और गर्मियों में सिर्फ भरपूर, लाल फल नहीं पा सकते हैं। हम चेरी केक, चेरी जैम, चेरी का रस और निश्चित रूप से ताजे फल का इंतजार कर रहे हैं, जिसका हम सभी रूपों में आनंद लेते हैं। क्योंकि: चेरी आपके विचार से बहुत अधिक बहुमुखी है।
यह मीठा हो सकता है, लेकिन यह गज़पाचो या मसालेदार पेस्टो के रूप में भी हार्दिक हो सकता है। वह शुद्ध हो सकती है, लेकिन वह खाना भी बना सकती है। यह आपको बस उन्हें पेड़ से ताजा लेने के लिए आमंत्रित करता है, लेकिन यह भी सेंकना और उबालने के लिए। चेरी के स्वाद के साथ, हम अपनी सर्वश्रेष्ठ बचपन की यादों को जोड़ते हैं, स्व-निर्मित पके फलों की बालियों के बारे में सोचते हैं जो वास्तव में स्वादिष्ट होते हैं, गर्मियों के कपड़े पर ताजा रस और धब्बे के साथ जो कि मामा ने कहा कि हम कभी भी बाहर नहीं निकलेंगे। चेरी सिर्फ शुद्ध गर्मी है!
स्वादिष्ट क्लासिक: Kirschkuchen
चेरी केक निश्चित रूप से चेरी के साथ क्लासिक व्यंजनों का है। हम इस चेरी केक को टुकड़ों और लैवेंडर के साथ प्यार करते हैं, जिसमें खट्टा चेरी की अद्भुत सुगंध अद्भुत रूप से निकलती है। लेकिन यह चेरी के साथ स्वादिष्ट केक के लिए कई बेहतरीन विचारों में से एक है। यहाँ चेरी केक के लिए और अधिक व्यंजन हैं। हर स्वाद के लिए कुछ न कुछ जरूर होता है। केक के प्रशंसक चेरी चॉकलेट मेरिंग्यू केक का विरोध नहीं कर पाएंगे।
चेरी के साथ हार्दिक रेसिपी
लेकिन चेरी बहुत अलग हो सकती है। उदाहरण के लिए, बेक्ड बकरी के पनीर के साथ एक स्वादिष्ट पकवान तैयार करने के लिए मीठी चेरी का उपयोग किया जा सकता है, जिसमें ओवन से सुगंधित पनीर चेरी की ताजा मिठास से मिलता है। इसका मतलब है कि तालु पर छुट्टियां! पकाने की विधि: चेरी के साथ बकरी का पनीर
इसके अलावा असाधारण मसालेदार चेरी पेस्टो है, जो ग्रील्ड मछली या मांस के साथ बहुत अच्छी तरह से जाता है। यहाँ पॉट में मोटे कटे टमाटर, बंदरगाह और पानी के साथ चेरी हैं, जहां उन्हें उबला जाता है और फिर पाइन नट्स, पनीर और लहसुन के साथ मिलाया जाता है। इतना तेज़ और फिर भी इतना स्वादिष्ट! नुस्खा: मसालेदार चेरी पेस्टो।
एक तीसरा दिलकश संस्करण चेरी गाजपाचो, एक ठंडा सूप है जो एक सुगंधित अजवाइन-तुलसी मिश्रण द्वारा सबसे ऊपर है। नुस्खा: चेरी गजकचो
कच्चा
चेरी स्वस्थ हैं क्योंकि विटामिन (विटामिन ए, बी 1, बी 2, सी और नियासिन) की एक पूरी श्रृंखला है और छोटी गेंदों में तत्वों का पता लगाती हैं और उनके लौह और फोलिक एसिड की उच्च सामग्री रक्त पर सकारात्मक प्रभाव डालती है।
मीठा या खट्टा - चेरी काफी नाजुक होते हैं। इसलिए, उन्हें सावधानी से संभाला जाना चाहिए और जल्दी से सेवन किया जाना चाहिए। यह सुनिश्चित करने के लिए कि रस और सुगंध खो नहीं जाते हैं, वे संसाधित होने से कुछ समय पहले अधिमानतः धोया और थपथपाया जाता है। एक केक टॉपिंग के रूप में आपको आमतौर पर चेरी को पहले से गाढ़ा करना होता है। इसके अलावा, आप चेरी को फ्रीज कर सकते हैं, इसलिए आपके पास अभी भी सर्दियों में कुछ फल हैं। यहां आप सीखेंगे कि कोर चेरी कैसे करें।
