पीच चीज़केक
लगभग 12 टुकड़ों के लिए सामग्री: 175 ग्राम मक्खन बिस्किट 250 ग्राम सूखा आड़ू टिन टिन जी डबल क्रीम क्रीम या कम वसा वाले क्रीम पनीर, कमरे के तापमान 4 अंडे (Kl। S), कमरे के तापमान से।
स्टॉक से: 100 ग्राम नरम मक्खन 1 चुटकी नमक 150 ग्राम चीनी 2 ढेर सारे बड़े चम्मच आटा
तैयारी: 1. मक्खन के 10 ग्राम के साथ एक स्प्रिंगफॉर्म (ø 24 सेमी) फैलाएं। एक नालीदार लकड़ी के साथ एक फ्रीजर बैग में बिस्कुट को समतल करें, शेष मक्खन, नमक और हाथ से 30 ग्राम चीनी के साथ अच्छी तरह मिलाएं, फार्म में वितरित करें और दृढ़ता से दबाएं।
2. ब्लेंडर / बिजली हेलिकॉप्टर के साथ आड़ू प्यूरी। व्हिस्क के साथ क्रीम पनीर, आटा, शेष चीनी और आड़ू प्यूरी को चिकना करें। एक के बाद एक अंडे में हिलाओ। मोल्ड में द्रव्यमान भरें।
3. 40-45 मिनट के लिए नीचे से दूसरी पट्टी पर 225 डिग्री (गैर-परिसंचारी हवा) पर पहले से गरम ओवन में सेंकना, 10 मिनट के बाद ओवन को वापस 150 डिग्री पर स्विच करना। सेवा के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में दरवाजा खुला और जगह के साथ ओवन में चीज़केक को ठंडा करें।
तैयारी समय: 25 मिनट + खाना पकाने और ठंडा करने का समय प्रति सेवारत: लगभग 400 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, 28 ग्राम वसा, 29 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
