क्विनोआ: आपको इंका अनाज के बारे में क्या पता होना चाहिए

क्विनोआ - बहुमुखी और स्वस्थ

मांस की संगत के रूप में, रिसोट्टो में चावल के बजाय या सलाद के रूप में? क्विनोआ बेहद बहुमुखी और बेहद स्वस्थ है। कोई आश्चर्य नहीं कि भोजन सुपरफूड घोषित किया गया था। यह सब क्या है और आप थोड़े से अखरोट के स्वाद वाले क्विनोआ को कैसे संसाधित कर सकते हैं, आप यहाँ सीखेंगे!

क्विनोआ - एंडीज का अखरोट-सुगंधित अनाज

कुछ साल पहले इसकी पुनर्खोज के बाद से, क्विनोआ को दुनिया के सबसे स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है। कुछ भी नहीं के लिए दक्षिण अमेरिका से लस मुक्त चमत्कार अनाज उपनाम वहन करती है "इंका का सोना".

विशेष रूप से शाकाहारी और शाकाहारी आहार से, क्विनोआ तब से अपरिहार्य हो गया है और यदि आप एक विविध आहार खाना चाहते हैं तो स्वस्थ क्विनोआ व्यंजनों को याद करना मुश्किल है। बस एक बार 170 किलो कैलोरी प्रति 50 ग्राम इंका आइसक्रीम भी आदर्श स्लिमिंग फूड है: स्वादिष्ट, हल्का और भरने वाला!

क्विनोआ: उच्च पहाड़ों के छद्म अनाज

क्विनोआ पौधे और इसके अनाज जैसे बीज दोनों को संदर्भित करता है। पौधे का संबंध नहीं है - जैसा कि माना जाता है - अनाज के लिए, लेकिन गोसेफूट पौधों में से एक है। इस प्रकार, यह एक जीनस के लिए जिम्मेदार है जिसमें अन्य चीजें, चुकंदर और स्विस चर्ड शामिल हैं। हालांकि, तैयारी अनाज के समान है, यही कारण है कि क्विनोआ, साथ ही साथ अमृत, ए नाम छद्म-अनाज प्राप्त किया।

फसल के पौधे के रूप में, इंका बर्फ एंडीज में है 6,000 वर्षों के लिए उगाया, इंकास ने इसे एक प्रधान के रूप में इस्तेमाल किया और इसे "माँ का अनाज" नाम दिया। नाम बहुत आत्म-व्याख्यात्मक है, लेकिन अनाज ने हाइलैंड्स के लोगों को पोषण और मजबूत किया - ठीक वैसे ही जैसे एक माँ करती है।

क्विनोआ का यह फायदा है कि इसे 4,200 मीटर तक की ऊंचाई पर उगाया जा सकता है? मकई जैसे अन्य मुख्य खाद्य पदार्थ अब इस स्तर पर नहीं बढ़ रहे हैं। आज के मुख्य बढ़ते क्षेत्र इक्वाडोर, पेरू और बोलीविया में हैं।

क्विनोआ: कौन सी किस्में हैं?

सुपरफ़ूड विभिन्न किस्मों और रंगों में उपलब्ध है। सफेद, लाल और काले क्विनोआ, हालांकि, सबसे आम हैं।

सफेद क्विनोआ: सफेद क्विनोआ इसके हल्के स्वाद की विशेषता है और यह काले और लाल क्विनोआ के लिए कम प्रतिरोधी है। नतीजतन, हार्दिक भोजन के अलावा, इसे आसानी से डेसर्ट में भी एकीकृत किया जा सकता है।
काला क्विनोआ: ट्री पालक के साथ क्विनोआ के एक क्रॉस से संकर किस्म निकली है। एंथोसायनिन, जो पौधे के रंगों के रूप में इसके काले रंग के लिए जिम्मेदार हैं, मानव शरीर पर एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव है। काले क्विनोआ में अधिक तीव्र, मिट्टी का स्वाद होता है और यह काटने के लिए अधिक प्रतिरोधी होता है। उसके खाना पकाने का समय पाँच मिनट बढ़ जाता है।
लाल क्विनोआ: लाल क्विनोआ एक अधिक फल स्वाद के साथ आश्वस्त करता है। इसके अलावा, उसके पास अधिक फेनोलिक यौगिक होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली पर काफी सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। उदाहरण के लिए, उन्हें स्ट्रोक और दिल के दौरे के जोखिम को कम करना चाहिए और उन्हें मुक्त कणों से बचाना चाहिए। विविधता अच्छी तरह से सलाद के लिए अनुकूल है, क्योंकि यह खाना पकाने के बाद काटने-प्रतिरोधी और मंद रूप से स्थिर है।

क्विनोआ फ्लेक्स और क्विनोआ आटा भी बाजार में उपलब्ध हैं। जबकि गुच्छे ब्रेडिंग के लिए या नाश्ते के अनाज के रूप में अच्छे होते हैं, आटे का उपयोग बेकिंग के लिए किया जा सकता है।

स्वादिष्ट सुपरफूड: क्विनोआ स्वस्थ है!

सुपरफूड शीर्षक को विपणन कारणों से भोजन दिया जा सकता है? इसलिए, इस तरह के buzzwords में स्वस्थ संदेह उपयुक्त है। हालांकि, क्विनोआ, साथ ही चिया सीड्स, एवोकाडो और ऐमारैंथवास्तव में बहुत सारे सकारात्मक गुण हैं - भले ही आपको स्थानीय "सुपरफूड्स" को नहीं भूलना चाहिए!

क्विनोआ प्रोटीन (प्रोटीन) में समृद्ध है। इसलिए यह एक उत्कृष्ट है शाकाहारी और शाकाहारी लोगों के लिए प्रोटीन स्रोत, यह कम कार्ब व्यंजनों के लिए भी बहुत अच्छा है। इस आहार में, कार्बोहाइड्रेट को हटा दिया जाता है और प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों पर डाल दिया जाता है। इसके अलावा, क्विनोआ में कोई लस (ग्लूटेन) नहीं है और इस प्रकार लस मुक्त है। नतीजतन, लस असहिष्णुता वाले लोगों के छद्म अनाज का सेवन किया जा सकता है।

आनंद के लिए कम कार्ब व्यंजनों ... कम कार्बोहाइड्रेट (1136812)

क्विनोआ में खनिज सामग्री के संदर्भ में भी बहुत कुछ है: मैग्नीशियम, फास्फोरस और पोटेशियम प्रचुर मात्रा में हैं। इसके अलावा, लोहे और कैल्शियम सामग्री को कम करके नहीं आंका जाना चाहिए और यह विटामिन बी 1 की उच्च सामग्री के साथ आता है। इसके अलावा, क्विनोआ में आवश्यक अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन होता है। यह अमीनो एसिड भोजन के साथ लिया जाना चाहिए और मूड बढ़ाने वाला माना जाता है, क्योंकि यह खुशी हार्मोन सेरोटोनिन के निर्माण में योगदान देता है।

हमें क्विनोआ को अधिक बार क्यों खाना चाहिए

क्विनोआ लंबे समय से भरा हुआ हैक्योंकि इसमें जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं।कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट कई शक्कर से बने होते हैं, जो साधारण शर्करा की तुलना में पाचन के दौरान पचने में अधिक समय लेते हैं। वह छोड़ देता है इंसुलिन का स्तर केवल धीरे-धीरे बढ़ता है और इसे लंबे समय तक स्थिर रखता है। इससे आप अधिक समय तक संतुष्ट महसूस करते हैं।

और अंतिम लेकिन कम से कम नहीं, सुपरफूड में एक है मूल प्रभाव, मांस, कॉफी और वसा जैसे खाद्य पदार्थों को अम्लीय माना जाता है और अगर बहुत अधिक सेवन किया जाता है, तो यह अतिवृद्धि का कारण बन सकता है। सिरदर्द का परिणाम हो सकता है। क्विनोआ जैसे बुनियादी खाद्य पदार्थों का सेवन, संतुलन को बहाल कर सकता है।

क्विनोआ में मैग्नीशियम की उच्च सांद्रता पहले से ही वर्णित है सिर दर्द को कम करने के लिए यह रक्त वाहिकाओं को चौड़ा करता है और इस प्रकार रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देता है।

क्विनोआ के साथ सबसे अच्छा व्यंजनों

क्विनोआ व्यंजनों

क्विनोआ के साथ स्वस्थ व्यंजनों - चाहे सलाद में हो या सब्जी पैन में, शाकाहारी हो या मांस की संगत के रूप में, आपको इंका आइसक्रीम आजमाना चाहिए।

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क्विनोआ के साथ जंगली ब्रोकोली

क्विनोआ, ब्रोकोली और बादाम के पत्तों के साथ एक रंगीन सलाद प्लेट। इसके अलावा, नींबू, दही और एंकॉवी की चटनी है। और सभी 25 मिनट में!

नुस्खा: क्विनोआ के साथ जंगली ब्रोकोली

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ओवन से भरवां तोरी

थोड़ा सा तोरी स्वादिष्ट चीजों से भरा है: क्विनोआ, पेपरिका और अजमोद। सेब साइडर सिरका, नारियल खिलना सिरप और मिर्च पाउडर के साथ चखा जाता है।

नुस्खा के लिए: ओवन से भरवां तोरी © क्लाउस अर्रास

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क्विनोआ मकई Muffins

एक छोटे से मफिन में इतनी शक्ति: यह चिया बीज, पोलेंटा और क्विनोआ द्वारा प्रदान किया जाता है। धनिया पत्ती और मिर्च स्वाद के लिए आती है।

नुस्खा: क्विनोआ मफिन © लिआ गेल्डमैन

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क्विनोआ बाउल

इस कटोरे में यह सब है: क्विनोआ एवोकैडो, चुकंदर, फेटा और मूली से जुड़ा हुआ है। एक बहुत ही स्वादिष्ट दौर!

नुस्खा के लिए: क्विनोआ कटोरा

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वसंत प्याज और क्विनोआ और टमाटर जाम के साथ बेक्ड फेटा

एक टमाटर क्विनोआ मुरब्बा पके हुए feta के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। और वह वास्तव में बहुत तेजी से चला जाता है!

पकाने की विधि: वसंत प्याज और क्विनोआ और टमाटर जाम के साथ बेक्ड फेट © हुबर्टस शूलर

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मेमने के साथ टमाटर क्विनोआ

पूरे दिन के लिए ऊर्जा इस व्यंजन के साथ मिलती है: हार्दिक मेमने चॉप को क्विनोआ और एक ताजा टमाटर साल्सा के साथ परोसा जाता है।

पकाने की विधि: टमाटर क्विनोआ मेमने के साथ © थॉमस नेकरमैन

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सेविनो गोभी और तले हुए अंडे के साथ क्विनोआ पैन

सेवॉय गोभी और तले हुए अंडे के अलावा, तेज क्विनोआ पैन में सूखे जामुन भी हैं। उस स्वाद की गारंटी!

नुस्खा: क्विनोआ सेव और तले हुए अंडे के साथ पैन © थॉमस नेकरमैन

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सीप क्विनोआ

सुपरफूड क्विनोआ और मशरूम एक बेहतरीन संयोजन हैं। केर्बेल के साथ लाइट साइड डिश को फिनिशिंग टच मिलता है।

रेसिपी: हर्ब ऑयस्टर क्विनोआ © थॉमस नेकरमैन

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ट्यूना के साथ क्विनोआ मशरूम का सलाद

क्विनोआ सलाद में बहुत सारी अच्छी चीजें हैं: जड़ी बूटी ऑक्सलेट, चेरिल, टूना स्टेक और पाइन नट्स। यह वास्तव में स्वादिष्ट है!

पकाने की विधि: क्विनोआ और मशरूम सलाद टूना के साथ © थॉमस नेकरमैन

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सेब सरसों के साथ कद्दू क्विस्तोट

यहां, क्विनोआ के अलावा, असली व्यवहार नुस्खा में छिपे हुए हैं: मशरूम, कद्दू के क्यूब्स और स्प्राउट्स एक स्वादिष्ट भोजन का वादा करते हैं।

पकाने की विधि: सेब सरसों के साथ कद्दू क्विज़ोटो © थॉमस नेकरमैन

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सौंफ़ क्विनोआ स्टू

सौंफ़, क्विनोआ और तोरी से कुछ ही समय में एक स्वादिष्ट स्टू बनाया जाता है। अतिरिक्त इंसर्ट के रूप में पिस्किन मिलाया जाता है।

नुस्खा: सौंफ़ क्विनोआ स्टू © थॉमस नेकरमैन

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पालक के साथ मसाला चिकन

क्विनोआ सलाद के साथ-साथ गर्म व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। पालक के साथ मसालेदार पालक का स्वाद गर्म और ठंडा होता है - पालक का ताजा उपयोग किया जाता है। वैकल्पिक रूप से, मेमने का सलाद अच्छी तरह से चला जाता है। नुस्खा के लिए: पालक के साथ मसाला चिकन

क्विनोआ - एंडीज का अखरोट-सुगंधित अनाज

कुछ साल पहले इसकी पुनर्खोज के बाद से, क्विनोआ को दुनिया के सबसे स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है। कुछ भी नहीं के लिए दक्षिण अमेरिका से लस मुक्त चमत्कार अनाज का नाम "इंका का सोना" है। विशेष रूप से शाकाहारी और शाकाहारी आहार से, क्विनोआ तब से अपरिहार्य हो गया है और यदि आप एक विविध आहार खाना चाहते हैं तो स्वस्थ क्विनोआ व्यंजनों को याद करना मुश्किल है। सिर्फ 170 किलो कैलोरी प्रति 50 ग्राम, क्विनोआ भी आदर्श स्लिमिंग फूड है: स्वादिष्ट, हल्का और भरने वाला!

हमें क्विनोआ को अधिक बार क्यों खाना चाहिए

सुपरफूड के बारे में मौजूदा प्रचार सिर्फ हिमशैल की टिप है: 6,000 साल पहले, पेरू और बोलीविया के एंडीज में, उन्होंने उस अनाज को खा लिया था जिसे मूल निवासी "मातृ अनाज" कहते हैं। नाम बहुत आत्म-व्याख्यात्मक है, लेकिन अनाज ने हाइलैंड्स के लोगों को पोषण और मजबूत किया - ठीक वैसे ही जैसे एक माँ करती है।

आज एक जानता है कि क्यों: क्विनोआ एक मूल्यवान प्रोटीन स्रोत है और इसलिए उन लोगों के लिए अपरिहार्य है जो शाकाहारी और शाकाहारी खाना चाहते हैं। कोई अन्य अनाज भी क्विनोआ जितना प्रोटीन नहीं देता है - और इसलिए कई आवश्यक अमीनो एसिड भी। उदाहरण के लिए, लाइसिन की उच्च सामग्री सुंदर त्वचा और स्वस्थ, मजबूत हड्डियां सुनिश्चित करती है।उसी समय, "मातृ अनाज" हमें लोहे, फास्फोरस और कैल्शियम की आपूर्ति करता है और पूरी तरह से लस मुक्त होता है। एक असली सुपरफूड!

क्विनोआ रेसिपी: इंका अनाज के साथ रचनात्मक खाना पकाने

लेकिन क्या और भी महत्वपूर्ण है: क्विनोआ भी वास्तव में स्वादिष्ट स्वाद! इसकी पौष्टिक सुगंध और दृढ़ स्थिरता इसे आधुनिक, हल्के व्यंजनों का पसंदीदा बनाती है। चाहे क्लासिक गार्निश के रूप में, ऊपर से पालक के साथ मसाला चिकन के लिए हमारे नुस्खा में, सब्जी पैन में एक आकर्षण के रूप में, जैसे कि क्विनोआ के साथ हलचल-तली हुई सब्जियां, एक शाकाहारी बर्गर में बर्गर पैटी के रूप में या सलाद के लिए आधार के रूप में - क्विनोआ हमेशा एक अच्छा आंकड़ा है। और यहां तक कि रोटी को अनाज के साथ बेक किया जा सकता है। लस मुक्त नाश्ते के लिए आदर्श! क्विनोआ के लिए सबसे अच्छा व्यंजनों हमने ऊपर एक साथ रखा है।

इतना आसान, इतना तेज़: क्विनोआ को ठीक से तैयार करना

चचेरे भाई की तुलना में, बीज की तैयारी कुछ अधिक विस्तृत है, फिर भी दक्षिण अमेरिकी अनाज बहुत उपयोगकर्ता के अनुकूल है: ठीक उसी तरह जैसे चावल उबलते पानी से दोगुना होता है और फिर लगभग 10 मिनट के लिए कम तापमान पर उबालता है। महत्वपूर्ण: उबलते पानी में अनाज को बहुत लंबे समय तक न छोड़ें, ताकि वे अपने काटने को न खोएं। नरम-उबला हुआ क्विनोआ दलिया न केवल भद्दा दिखता है, स्वाद काफी ग्रस्त है। हालांकि, यदि आप अनाज को ठीक से पकाते हैं, तो आप इसके स्वादिष्ट, पौष्टिक स्वाद के लिए तत्पर हैं। नमक और मक्खन या तेल में हिलाओ और आप सब्जियों और मांस के लिए एकदम सही संगत करेंगे।

यदि आप एक कदम आगे जाना चाहते हैं, तो इसमें कुछ पके हुए ब्रोकोली या एवोकैडो के टुकड़े काट लें - और तुरंत एक स्वादिष्ट सलाद मेज पर है, जो नींबू के रस की कुछ बूंदों के साथ फिर से जीतता है। यह वास्तव में अधिक सामग्री की जरूरत नहीं है। इंद्रधनुष बुद्ध के कटोरे बहुत बार इस तरह से तैयार किए जाते हैं। रंगीन सुपरफूड कटोरे लस मुक्त हैं, पूर्णता की अप्रिय भावना के बिना सोख और इतने अच्छे स्वाद! एक बार चखने के बाद, यह केवल एक छोटा सा कदम है जब तक कि आप अन्य स्वादिष्ट व्यंजनों की कोशिश न करें जो हमने आपके लिए एक साथ रखे हैं। उदाहरण के लिए, हम ताजा सब्जियों जैसे कि मिर्च या पालक, साथ ही शतावरी और मांस के साथ सुपरफूड को मिलाते हैं। चमत्कारी अनाज की बहुमुखी प्रतिभा बस कोई सीमा नहीं है।

22 में से 13

दाल और क्विनोआ के साथ सबसे अच्छा लसग्ना

बेस्ट-ऑफ-लासागना के लिए, हेल्दी कुकिंग इज़ लव नामक पुस्तक की लेखिका वेरोनिका पचला ने बेस्ट रेसिपी श्रेणी में फ़ूड ब्लॉग अवार्ड जीता। यहाँ प्रयास वास्तव में इसके लायक है!

यह रेसिपी: दाल और क्विनोआ के साथ सबसे अच्छा लेज़ेन © ZS Verlag / Veronika Pachala

22 में से 14

क्रीम मशरूम के साथ आमलेट

यह आमलेट विशेष रूप से छोटे कट आर्टिचोक बॉटम्स के लिए स्वादिष्ट है। उन्हें मशरूम के साथ केवल संक्षेप में पकाया जाता है - इसे क्रीम, किया। आमलेट के आटे में फिर से चमत्कारिक क्विनोआ होता है। नुस्खा: क्रीम मशरूम के साथ आमलेट

15 का 22

ब्लू पनीर ड्रेसिंग के साथ चकोरी सलाद

चिकोरी, ब्लू चीज़ और पपीता का ताजा और फल संयोजन आपको अच्छी तरह से खिलाया जाएगा: प्रोटीन से भरपूर छोले और क्विनोआ अनाज के लिए धन्यवाद। नुस्खा के लिए: ब्लू चीज़ ड्रेसिंग के साथ चिकोरी सलाद

22 में से 16

क्विनोआ के साथ तली हुई सब्जियां

इस नुस्खा में, प्रोटीन से भरपूर छद्म अनाज क्विनोआ को एक सब्जी पैन और एक विटामिन से भरपूर गुलाब सॉस के साथ परोसा जाता है। पकाने की विधि: क्विनोआ के साथ तली हुई सब्जियां

22 में से 17

ब्रेज़्ड गाजर के साथ क्विनोआ

आपको पूर्ण बनाता है, लेकिन पूर्ण नहीं है, और जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है: दम किया हुआ गाजर के साथ क्विनोआ को हर बार कोशिश करनी चाहिए। रेसिपी: स्टोव वाली गाजर के साथ क्विनोआ

18 का 22

क्विनोआ बर्गर

पश्चाताप के बिना बर्गर: मीटबॉल क्विनोआ के साथ बनाया जाता है और भूमध्यसागरीय सुल्ताना, जैतून और बादाम के साथ अनुभवी होता है। स्वादिष्ट! नुस्खा के लिए: क्विनोआ बर्गर

19 का 22

क्विनोआ antipasto सलाद

"सलाद बारबेक्यू के बाद का आदर्श व्यंजन है," वेरोनिका पचला अपनी पुस्तक "हेल्दी कुकिंग इज लव" में लिखती हैं। "बचे हुए, ग्रिल्ड सब्जियां उसका सबसे अच्छा उपयोग करती हैं।"

२२ का २०

अदरक के साथ हरे कोहलबी सेब का सूप

क्विनोआ, एंडीज से गोसेफूट का पौधा, मलाईदार सूप, अदरक और सेब का रस बांधता है, यह एक ताज़ा-तेज़ किक देता है। नुस्खा के लिए: अदरक के साथ हरी कोहलबरी सेब का सूप

२२ में से २१

क्विनोआ मशरूम पैन विथ रोज़िप सॉस

मशरूम के साथ शरद ऋतु में भी परोसा जाता है क्विनोआ एक अच्छा आंकड़ा बनाता है। वैसे, यदि आप उच्चारण के बारे में निश्चित नहीं हैं: किन्वा, पहले शब्दांश पर जोर देने के साथ, सही है। नुस्खा के लिए: क्विनोआ मशरूम पैन

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शतावरी और वेनिला क्विनोआ के साथ बीफ़ पट्टिका

एक महान तिकड़ी: रोस्ट बीफ़ में अखरोट की परत होती है और इसे ठीक शतावरी और वेनिला क्विनोआ के साथ परोसा जाता है। नुस्खा: शतावरी और वेनिला क्विनोआ के साथ बीफ पट्टिका

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क्विनोआ की तैयारी: यह है कि यह कैसे काम करता है

क्विनोआ बीज एक बीज कोट से घिरा हुआ है, जिसमें बदले में कड़वा-चखने वाले, अखाद्य सैपोनिन्स होते हैं। इसलिए सुपरमार्केट में उपलब्ध क्विनोआ को छील दिया जाता है।

कड़वे पदार्थ को पूरी तरह से हटाने के लिए, भोजन होना चाहिए अच्छी तरह से rinsed हो, एक बढ़िया छलनी यहाँ एक फायदा है। खाना पकाने और हीटिंग अतिरिक्त रूप से सैपोनिन को एक सुरक्षित स्तर तक कम कर देता है।

अब मांस या सब्जी शोरबा के साथ क्विनोआ और ए उच्च गर्मी पर उबला हुआ नमक का आधा चम्मच, चावल के साथ के रूप में एक यातना यहाँ लागू होता है: पर एक कप क्विनोआ में दो कप शोरबा आता है.

फिर गर्मी और कम करें क्विनोआ को ढक्कन के साथ पकने दें, कुछ मिनट बाद फिर से गर्मी का सेवन कम कर देता है और सिमर क्विनोआ बीज.

द्वारा लगभग 15 मिनट क्विनोआ थोड़ा आकर्षक और सेवा के लिए तैयार है। एक और पांच मिनट का खाना पकाने का समय छद्म अनाज को भी नरम बना देता है।

क्विनोआ के साथ खाना पकाने के टिप्स और ट्रिक्स

अतिरिक्त काटने के लिए टिप: बीजों को रिंसिंग के बाद और फिर एक में सुखाएं पैन को जैतून के तेल के साथ दो मिनट तक हल्का भूनें और फिर सॉस पैन में पकाएं। जो पसंद करता है, फिर भी कर सकता है नमक और मक्खन या तेल में हिलाओ - और आप सब्जियों और मांस के लिए सही संगत है।

कौन एक कदम आगे जाना चाहता है: कुछ पके हुए ब्रोकोली या एवोकैडो के टुकड़ों में काट लें - और तुरंत मेज पर एक स्वादिष्ट सलाद है, जो नींबू के रस की कुछ बूंदों के माध्यम से अधिक स्वाद प्राप्त करता है।

यह वास्तव में अधिक सामग्री की जरूरत नहीं है। इंद्रधनुष बुद्ध के कटोरे बहुत बार इस तरह से तैयार किए जाते हैं। रंगीन सुपरफूड कटोरे लस मुक्त हैं, पूर्णता की अप्रिय भावना के बिना सोख और इतने अच्छे स्वाद!