गाय के दूध के 7 सबसे अच्छे विकल्प
गाय का दूध हाल के वर्षों में खराब हो गया है। कई पोषण विशेषज्ञ हर्बल विकल्प की सलाह देते हैं, जो अब अधिकांश सुपरमार्केट में उपलब्ध हैं।
वास्तव में, नाम की सुरक्षा पर यूरोपीय संघ के विनियमन के अनुसार, इन्हें "दूध" नहीं कहा जाना चाहिए। इसके बजाय, उन्हें "ड्रिंक" या "ड्रिंक" लेबल किया जाता है। केवल नारियल के दूध को "दूध" कहा जा सकता है क्योंकि यह विनियमन से पहले ही बाजार पर था।
बादाम दूध
गाय के दूध का पहले जहां भी उपयोग किया जाता था, बादाम के दूध का उपयोग किया जा सकता है। स्वाद सौम्य, थोड़ा पौष्टिक और काफी मीठा होता है, यही कारण है कि यह पूरी तरह से अनाज और हिलाता है। शाकाहारी विकल्प में प्रोटीन, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस होते हैं। इसके अलावा, यह फाइबर और असंतृप्त फैटी एसिड का एक आदर्श स्रोत है। बादाम का दूध अच्छी तरह से पचने योग्य होता है और अब कई सुपरमार्केट में उपलब्ध है।
नारियल का दूध
नारियल के दूध में हमेशा एक विदेशी आफ्टरस्टैब होता है। यह खाना पकाने और पाक के लिए उपयुक्त है, विशेष रूप से चावल के व्यंजन और डेसर्ट के लिए, लेकिन कॉकटेल और शेक के लिए एक आधार के रूप में भी। कई अन्य हर्बल विकल्प की तुलना में नारियल के दूध में वसा की मात्रा अधिक होती है? भले ही वे स्वस्थ, असंतृप्त फैटी एसिड हों। यह प्रोटीन, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फोलिक एसिड से भी समृद्ध है। यदि आप कोशिश करना चाहते हैं, तो डिस्काउंटर्स, सुपरमार्केट और स्वास्थ्य खाद्य भंडार में दूध का विकल्प प्राप्त करें।
सन दूध
गांजे के दूध में बहुत सारा ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड, आयरन और कैल्शियम होता है। वास्तव में, यह पहले से ही असंतृप्त फैटी एसिड के दैनिक सेवन की सिफारिश करता है। चूंकि इस दूध के विकल्प में एक अखरोट का स्वाद है, यह खाना पकाने और पाक के लिए सबसे उपयुक्त है। जैविक बाजारों और स्वास्थ्य खाद्य भंडारों में पाया जा सकता है।
सोया दूध
सोया दूध एक सही विकल्प है क्योंकि यह गाय के दूध को पूरी तरह से बदल सकता है। चाहे कॉफी में, अनाज में, बेकिंग या खाना पकाने के लिए: यह बहुमुखी है और यहां तक कि झाग हो सकता है। बशर्ते आपको फसल का स्वाद पसंद हो। सोया उत्पादों में बहुत अधिक प्रोटीन होता है और गाय के दूध के समान प्रोटीन सामग्री होती है। चूंकि सोयामिलक में गाय के दूध की तुलना में काफी कम वसा सामग्री होती है, यह आदर्श रूप से कैलोरी-कम आहार के लिए अनुकूल है। क्या अब लगभग सभी सुपरमार्केट में हैं।
पहाड़ी बादाम दूध
हेज़लनट दूध है? क्या आश्चर्य है? एक बहुत ही पौष्टिक सुगंध। निर्माता के आधार पर, शाकाहारी दूध विकल्प भी कॉफी के साथ झाग और आनंद ले सकता है, लेकिन हेज़लनट दूध डेसर्ट में एक घटक के रूप में सबसे अच्छा स्वाद लेता है। एक और प्लस: हेज़लनट दूध में बहुत सारा कैल्शियम, मैंगनीज, सेलेनियम, जस्ता और लोहा होता है। लगता है? यह पहले से ही जैविक बाजारों, दवा की दुकानों और सुपरमार्केट में मानक प्रदर्शनों की सूची का हिस्सा है।
चावल दूध
चावल के दूध को विशेष रूप से vegans और दूध-सफेद एलर्जी या लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों द्वारा सराहना की जाती है क्योंकि यह सभी दूध के विकल्प का सबसे अधिक एलर्जी है। चूंकि इसमें बहुत मीठा स्वाद है, इसलिए यह विशेष रूप से डेसर्ट के लिए या विदेशी व्यंजनों को पकाने के लिए उपयुक्त है। अच्छी दवा की दुकानों और सुपरमार्केट में पाया जा सके।
जई दूध
गाय के दूध के लिए दलिया भी एक बेहतरीन विकल्प है? और यहां तक कि कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले गुण भी हैं। यह खाना पकाने के लिए और खाना पकाने के लिए, लेकिन अनाज या कैसरोल के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है, पेय आशा के अनुकूल है। दलिया में उच्च मात्रा में प्रोटीन, कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा और विटामिन होते हैं। इसका एक सूक्ष्म और हल्का स्वाद है, जो असली गाय के दूध से मिलता जुलता है।
