वाइनगर के साथ छुट्टी
रिस्लिंग स्पार्कलिंग वाइन को पूर्व गौशाला के प्रवेश द्वार पर परोसा जाता है। क्रॉस वॉल्ट के तहत लंबे लकड़ी के टेबल उत्सवपूर्वक कवर किए जाते हैं। मोमबत्तियाँ टिमटिमाती हैं। Rheinhessen में वाइनरी वैगनर स्टैम्प पर एक चखने के लिए, एक पाँच-कोर्स मेनू है। और बहुत सारी अच्छी बूंदें। शुरुआत के लिए, आड़ू खुशबू के साथ हॉल्बर्ग रिस्लीन्ग को परोसा जाता है। क्रस्ट फार्महाउस ब्रेड के साथ एक शक्तिशाली सेंट-लॉरेंट रेड वाइन के साथ बेकिंग रोस्ट के लिए ... पूरा वैगनर परिवार आज शाम को काम पर है। जूनियर शेफ डैनियल अंगूर की किस्मों के बारे में बताते हैं जो सिर्सहेम के आसपास बारह-हेक्टेयर अंगूर के बागों में पनपते हैं। बेटी इवा की सेवा की। माता-पिता मेहमानों के साथ चैट करते हैं।
इस तरह के वाइन-उत्पादक का भोजन आधी रात तक चलता है। कितना अच्छा है कि वैगनर अगले दरवाजे, मुख्य भवन में, मेहमानों के लिए चार डबल कमरे और तीन अपार्टमेंट स्थापित किए हैं। प्रत्येक कमरे को प्यार से डिज़ाइन किया गया है और खिड़की के सामने उगने वाले पौधों के साथ रंग-समन्वित किया गया है: सूरजमुखी, जैतून का पेड़, बड़बेरी, बेर का पेड़, शाहबलूत। इसलिए किसी को भी शराब पीकर घर नहीं जाना पड़ता। या चलाओ।
वाइनरी वैगनर स्टैम्प
रेनहेसन: 55599 Siefersheim, Wöllsteiner Stra 10e 10, Tel। 067 03/96 03 30, फैक्स 96 03 31, www.wagner-stempel.de। 88 यूरो से डबल कमरा / नाश्ता।
अतिथि बेड के साथ अन्य विजेता
वैगनर परिवार का क्रॉस वॉल्ट
Franken: विन्ज़रहोफ़ एम्मेरिच, पारिवारिक वातावरण, छह नए डिज़ाइन किए गए कमरे। 27 यूरो प्रति व्यक्ति से डबल रूम / नाश्ता (आइंर्सहाइमर स्ट्रै। 47, 97346 इफोफेन, दूरभाष 093 23/87 59 30, फैक्स 875 93 99, www.weingut-emmerich.de)।
Mosel:
वाइनरी एस.ए. प्रुम, नदी पर भूमध्यसागरीय स्वभाव के साथ गेस्टहाउस, आठ आरामदायक कमरे। 65 यूरो से दोगुना कमरा / नाश्ता (Uferallee 25-26, 54470 Bernkastel-Wehlen, Tel। 065 31/31 10, फैक्स 85 55, www.sapruem.com)।
पास:
Gut Niederhausen Schlossböckelheim, पूर्व में राइनलैंड-पैलेटिनेट में एक राज्य वाइन डोमेन था, जो कि 1998 में Erich Maurer परिवार के स्वामित्व में था। विनोथेक और गेस्ट हाउस, छह विशाल कमरे। 80 यूरो (55585 Niederhausen, Tel। 067 58/92 50 0, फैक्स 92 50 19, www.riesling-domaene.de) से डबल कमरा / नाश्ता।
वाइनरी पाविस
Württemberg: कैसल होटल मोनरेपोस, 40 हेक्टेयर के दाख की बारियां, राजसी माहौल, 80 कमरे, पुलाव, गोल्फ कोर्स, कंट्री क्लब से घिरा हुआ है। 115 यूरो से डबल कमरा (डोमेन मोनरेपोस 22, 71634 लुडविग्सबर्ग, दूरभाष 071 41/30 20, फैक्स 30 22 00, www.schlosshotel-monreos.de)।
साले-Unstrut:
पांच बेड वाले सैक्सोनी-एनामल में फ्रीयबर्ग के पास परिवार पविस के दाख की बारी में कॉटेज। यह वह जगह है जहाँ इस क्षेत्र से सॉसेज और पनीर की विशेषता परोसी जाती है। (लॉचेर स्ट्र। 31 सी, 06632 फ्रीबर्ग, www.weingut-pawis.de)।
