पीने के बारे में नौ त्रुटियां
Apple स्प्रिटज़र आदर्श स्पोर्ट्स ड्रिंक है
हनोवर मेडिकल स्कूल के स्पोर्ट्स फिजियोलॉजिस्ट, प्रोफेसर नॉर्बर्ट मासेन कहते हैं, "व्यायाम के दौरान एपल्सचोरल खराब है। अध्ययन में पाया गया कि एथलीटों ने सुस्त महसूस किया जब उन्होंने उच्च रस सामग्री वाले स्प्रिटर्स को पिया। वैज्ञानिकों को संदेह है कि फलों के रस में उच्च पोटेशियम सामग्री को दोष देना है। एक विकल्प के रूप में, मासेन मिनरल वाटर की सिफारिश करते हैं या - यदि प्रशिक्षण दो घंटे से अधिक नहीं रहता है - तो पानी का भी दोहन करें। ध्यान दें: एक से डेढ़ घंटे के बाद नवीनतम में शरीर को जरूरत है लेकिन फिर कार्बोहाइड्रेट, ताकि रक्त शर्करा का स्तर कम न हो। सटीक समय प्रशिक्षण की तीव्रता और दिन के दौरान आपने क्या खाया, इस पर निर्भर करता है। एक केला मदद करता है, अल्पावधि में, कोला नई ऊर्जा देता है। एहतियात के तौर पर, आप फार्मेसी से पानी में माल्टोडेक्सट्रिन (स्टार्च शुगर) मिला सकते हैं।
जॉगिंग करते समय ज्यादा से ज्यादा पानी पिएं
अत्यधिक धीरज वाले एथलीटों के लिए बहुत अधिक शराब पीना उतना ही हानिकारक हो सकता है जितना कि बहुत कम समय के लिए। अमेरिकी शोधकर्ताओं ने मैराथन धावकों की जांच में पाया है। अतिरिक्त पानी रक्त को पतला करता है और शरीर के तरल पदार्थों की लवणता को इतने प्रतिकूल रूप से बदल सकता है कि सोडियम की कमी हो जाती है। मांसपेशियों और तंत्रिका तंत्र के कामकाज के लिए सोडियम की आवश्यकता होती है। कमी के संभावित परिणाम आक्षेप या बेहोशी हो सकते हैं, सबसे बुरी स्थिति में भी मौत। "हालांकि, समस्याएं केवल तब होती हैं जब आप दो घंटे से अधिक व्यायाम करते हैं और गलत पीते हैं," गुन वैगनर, खराब नौहाइम में खेल पोषण संस्थान में एक पोषण विशेषज्ञ बताते हैं। यदि आप सुनिश्चित होना चाहते हैं, तो सोडियम युक्त खनिज पानी से बचें।
कॉफी निकल गई
एक लंबे समय के लिए: कॉफी में क्या खाया जाता है, पानी पर "नशे में" होना चाहिए, क्योंकि कॉफी कथित रूप से शरीर को निर्जलित करती है। हालाँकि, हालिया शोध से पता चलता है कि यह दृश्य पुराना है। कम से कम जहां तक एक तरल आपूर्तिकर्ता के रूप में इसके मूल्य का संबंध है, कॉफी अन्य पेय पदार्थों के बराबर है। जर्मन सोसाइटी फॉर न्यूट्रिशन (डीजीई) के अनुसार: "कॉफी पीना कुल दैनिक पानी के सेवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। तरल पदार्थ संतुलन में, कॉफी को आमतौर पर किसी भी अन्य पेय की तरह माना जा सकता है।" अपवाद: ऐसे लोग जो कॉफी के अभ्यस्त नहीं हैं, उनके लिए कॉफी अस्थायी रूप से मूत्रवर्धक हो सकती है। कैफीन की मात्रा के कारण डीजीई एक दिन में चार कप से अधिक नहीं पीने की सलाह देता है।
शौचालय जाने के लिए शायद ही कभी मूत्राशय को प्रशिक्षित करता है
वह है - सीमा के साथ - सही: "जो कोई भी तत्काल आग्रह करता है, मूत्राशय छोटे से प्रशिक्षित करता है," यूरोलॉजिस्ट प्रोफेसर डेनिएला शुल्त्ज़ ने कहा कि महाद्वीप केंद्र विलिंगेन-श्वेनिंगेन से। बेहतर: स्फिंक्टर को मजबूती से कसें। शुल्ट्ज लैंप के अनुसार, इससे मूत्राशय की मांसपेशियों पर एक निरोधात्मक प्रभाव पड़ता है, और बाथरूम में जाने की भावना कम हो जाती है। हालांकि, बार-बार और अतिरंजित मूत्राशय की गिरफ्तारी से मूत्राशय की मांसपेशियों की पुरानी अतिवृद्धि हो सकती है, इस प्रकार मूत्र को व्यक्त करने की शक्ति खो जाती है, मूत्र रोग विशेषज्ञ चेतावनी देता है। अंगूठे का नियम: हर चार घंटे में बाथरूम जाना सामान्य है। जो लोग बहुत पीते हैं उन्हें हर दो घंटे से ज्यादा बाथरूम में नहीं जाना चाहिए।
नल के पानी की तुलना में खनिज पानी स्वास्थ्यवर्धक है
पोषण के दृष्टिकोण से, खनिज पानी और नल का पानी बराबर हैं। हालांकि, जर्मन खनिज पानी, नल से ताज़गी के विपरीत, प्रति लीटर भंग खनिजों के कम से कम एक ग्राम (विदेशी में यह कम हो सकता है), खनिजों की आवश्यकता, हालांकि, ठोस भोजन पर सामान्य आहार में प्रत्येक व्यक्ति को शामिल किया गया है। जो कोई भी कम नमक खाना चाहता है या चाहता है, वह भी नल के पानी का बेहतर उपयोग करता है, या कम सोडियम खनिज पानी का चयन करता है। खनिज पानी का आनंद किसी के लिए भी सार्थक हो सकता है जो डेयरी उत्पादों को सहन नहीं कर सकता है। कैल्शियम युक्त खनिज पानी (500 मिलीग्राम कैल्शियम प्रति लीटर) के साथ आराम से आपकी दैनिक जरूरतों के एक बड़े हिस्से को कवर कर सकता है। वैसे: यहां तक कि नल के पानी में भी खनिज होते हैं - आपके "घर के पानी" की संरचना आप जिम्मेदार पानी आपूर्तिकर्ता से पूछ सकते हैं।
आप जितना अधिक पानी पियेंगे, उतना बेहतर होगा
एक सामान्य महिला सामान्य पर होती है, इसलिए 1.5 से 2 लीटर तरल पदार्थ के सेवन के साथ विशेष रूप से तीव्र खेल या गर्म दिन नहीं। जो लोग अधिक पीते हैं, उन्हें अधिक बार बाथरूम जाना पड़ता है। विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने के लिए, अतिरिक्त पानी की आवश्यकता नहीं है - और यह अच्छे, पतला और अधिक महत्वपूर्ण नहीं दिखता है।
ग्रीन टी सेहतमंद होती है
ग्रीन टी को बीमारियों का चमत्कारिक इलाज माना जाता है। कहा जाता है कि चाय का कार्डियोवस्कुलर सिस्टम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और इसमें मौजूद फ्लेवोनॉयड्स की बदौलत कैंसर से बचाव होता है। हालांकि, ऐसे अध्ययनों की कमी है जो मनुष्यों में एक औसत दर्जे का सुरक्षात्मक प्रभाव प्रदर्शित करते हैं। एक अन्य समस्या कीटनाशक भार है।हैम्बर्ग इंस्टीट्यूट फॉर हाइजीन एंड द एनवायरनमेंट ने लगभग 80 प्रतिशत नमूनों में ग्रीन टी की खोज की और कीटनाशकों की खोज की। हर सातवां नमूना अनुमत सीमा से ऊपर था। संस्थान के वैज्ञानिक प्रवक्ता थॉमस कुह्न बताते हैं, "चाय मुख्य रूप से आर्द्र-गर्म क्षेत्रों से आती है और मोल्ड कवक के गठन के खतरे के कारण, कीटनाशकों का अक्सर उपयोग किया जाता है।" कुह्न इसलिए उन व्यापारियों से चिपके रहने की सलाह देते हैं जो टी एसोसिएशन के सदस्य हैं; उनके साथ कोई शिकायत नहीं थी।
पानी पीने और फल खाने से पेट दर्द होता है
हमारे माता-पिता के शब्द अभी भी हमारे कान में हैं: "इससे पेट में दर्द होता है," उन्होंने चेतावनी दी, अगर हम स्ट्रॉबेरी या चेरी खाते हैं और फिर पानी पीना चाहते हैं। इस तरह की चेतावनी बर्नहार्ड Watzl के बच्चों को कभी नहीं मिली। कार्लज़ूए में फेडरल रिसर्च सेंटर फॉर न्यूट्रीशन एंड फ़ूड के संस्थान के प्रमुख को पता है कि फल और पानी का संयोजन आज की पेयजल गुणवत्ता के साथ कोई समस्या नहीं है। उन्हें संदेह है कि माता-पिता की चेतावनी कई बार वापस जाती है जब पीने का पानी कीटाणुओं से भारी दूषित होता था। ये सुनिश्चित करते हैं कि विशेष रूप से उच्च चीनी सामग्री वाले फल पानी में किण्वित होते हैं। परिणाम: पेट में दर्द, सूजन और दस्त।
गर्मी के संपर्क में आने पर कोल्ड ड्रिंक सबसे अच्छी लगती है
काहिरा में चाय एक परंपरा है: दिन की गर्मी में भी चाय का आनंद लिया जाता है, जबकि हम सर्दियों में इसे अधिक पसंद करते हैं। हालांकि, जर्मन न्यूट्रीशन सोसाइटी उच्च तापमान पर तरल पदार्थ के नुकसान की भरपाई करने के लिए स्मारकों के साथ भी ऐसा करने की सलाह देती है। कारण: कोल्ड ड्रिंक पेट की परेशानी का कारण बन सकती है। इसके अलावा, उन्हें पहले जीव द्वारा शरीर के तापमान पर लाया जाना चाहिए। इसके लिए हम जिस ऊर्जा का उपयोग करते हैं, वह इसके अतिरिक्त गर्म होती है। दूसरी ओर, गर्म पेय, छोटे घूंटों में नशे में, मुश्किल से हमें पसीना आता है। त्वचा की सतह पर इसके परिणामस्वरूप होने वाली हल्की वाष्पीकरण ठंडक शरीर को परिसंचरण में शामिल किए बिना ठंडा करती है।
