मुझे आपके बारे में नहीं पता है, लेकिन हर बार जब मैं इंस्टाग्राम के माध्यम से ब्राउज़ करता हूं, तो मैं सुपरफूड कटोरे के सुंदर, रंगीन चित्रों से चिपक जाता हूं। और हर बार मुझे लगता है: "हाँ, यह अच्छा होगा यदि यह सुबह मेरी मेज पर हो, लेकिन मुझे कब उठना चाहिए?"

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हालांकि मैं वास्तव में संगठित लोगों में से एक हूं जो दोपहर के भोजन से पहले बहुत काम करते हैं, यह प्रयास मेरे लिए बहुत अधिक है।

लेकिन अब मैंने आखिरकार एक Acai बाउल में जाने की हिम्मत कैसे की? यह परीक्षण करना आसान है कि वास्तव में इस तरह के इंस्टाग्राम-तैयार नुस्खा को बनाने में कितना समय लगता है। लो और निहारना: नाश्ते का कटोरा कुछ ही समय में समाप्त हो जाता है और बहुत अच्छा लगता है! इतने सारे रंगों और ताजे फल के साथ उठना भी अधिक मजेदार है।

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Açaí? और तुम सच में खाना चाहिए कि अब?

Acai बेरीज (वास्तव में: açaí) मैं पहले केवल सुने द्वारा ही जानता था। मैंने खुद इसे कभी रसोई में इस्तेमाल नहीं किया। यह आंशिक रूप से था क्योंकि मैं अनिश्चित था कि उन्हें लंबे समय तक कैसे उच्चारण किया जाए? वैसे, एक कहता है "असा-आई" और न कि "अकाई" - लेकिन दूसरी तरफ, कि जर्मनी में जामुन शुद्ध नहीं मिलते हैं और वे पाउडर, रस या प्यूरी रूप में इतने सस्ते नहीं हैं।

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लेकिन चूंकि पाउडर बहुत उत्पादक होना चाहिए, इसलिए मुझे आखिरकार मिल गया। यह आपको कई सुपरमार्केट्स के ऑर्गेनिक शेल्फ पर मिलेगा, लेकिन दवा की दुकानों या स्वास्थ्य खाद्य भंडार में भी। पाउडर की गंध पहली बार में आश्चर्यजनक है। बहुत सुगंधित, नम मिट्टी की तरह एक सा और अभी भी फल।

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थोड़ा सा सुपरफूड नुकसान नहीं पहुंचा सकता

Acai बेरीज सुपरफूड्स में से एक हैं: एक दक्षिण अमेरिकी ताड़ की प्रजातियों के चमत्कार बेरीज जिन्हें कुछ समय के लिए स्लिमिंग और एंटी-एजिंग चमत्कार के रूप में कारोबार किया गया है। टीवी आइकन ओपरा विन्फ्रे ने कई एंटीऑक्सिडेंट्स के अपने प्रसारण में तोड़फोड़ की, जिन्हें एक युवा, मजबूत लुक देना चाहिए।

एंटीऑक्सिडेंट उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने और बीमारी को रोकने के लिए मुक्त कणों को फंसाते हैं। थोड़ी सी रोकथाम चोट नहीं पहुंचा सकती, मुझे लगता है। विटामिन, खनिज और आवश्यक फैटी एसिड सुपरफूड को पूर्ण बनाते हैं।

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Acai कटोरा के लिए नुस्खा

अपने Acai बाउल के लिए मैं acai पाउडर, केला, एवोकैडो, बादाम दूध और कोको पाउडर से एक मांस बनाता हूं। यह कटोरे का आधार है और फिर दिन की शुरुआत के लिए, एक शांत और स्वस्थ रहने के लिए बहुत सारे ताजे फल और ग्रेनोला से गार्निश किया जाता है। ऐसा दस मिनट में हो जाता है। जबकि acai दलिया के लिए सामग्री ब्लेंडर में एक साथ आ रही है और वहाँ अच्छी तरह से मिश्रित है, केवल एक चीज जो थोड़ा समय लेती है वह फल काट रही है। और हां, सजाने के लिए मत भूलना, क्योंकि अगर मैं एक रंगीन सुपरफूड बाउल के लिए नाश्ते के लिए खुद का इलाज करता हूं, तो सही!

Acai बाउल के 2 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

दलिया के लिए

• 2 चम्मच एकलाई पाउडर
• 2 बड़े चम्मच ताजा ब्लूबेरी
• 1 केला
• Ado एवोकैडो
• कोको पाउडर के 2 बड़े चम्मच
• 200 मिली लीटर बादाम का दूध

टॉपिंग के लिए

• अपनी पसंद का ग्रेनोला
• केला
• ताजा जामुन
• ... बाकी सब तो तुम इतने भूखे हो

तैयारी:

1. ब्लेंडर में सभी सामग्री को प्यूरी करें और इसे एक अच्छे गूदे के लिए प्रोसेस करें।
2. एक कटोरे में दलिया डालो और अपनी इच्छानुसार ताजा सामग्री के साथ गार्निश करें।

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और इसे चखा है? हाँ, यह बहुत स्वादिष्ट था! यह निश्चित रूप से भविष्य में मेरे साथ अधिक बार होगा। विविधताओं के लिए आपकी कल्पना की कोई सीमा नहीं है ... वैसे, आपको यहां और अधिक व्यंजनों का स्वाद मिलेगा।

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