छीलने वाली गोलियां: ये तरकीबें काम करती हैं? एस
पील चेस्टनट: तैयारी
इससे पहले कि आप चेस्टनट को छील सकें, आपको शाहबलूत का खोल देना चाहिए उकसाना crosswise, यह बाद में हल करना आसान बनाता है और शाहबलूत फल को अंदर से फटने से रोकता है।
इसके अलावा, यह सिफारिश की है, कटौती के बारे में अग्रिम में गोलियां ठंडे पानी में एक घंटे तक नरम करेंताकि बाद में चेस्टनट को बेहतर तरीके से छील सकें। लकड़ी के गोले के नीचे एक पतली और भुरभुरी परत होती है, तथाकथित बीज त्वचा ? इसे निकालना आमतौर पर बहुत मुश्किल होता है। हम आपको तीन भिन्नताएँ दिखाएंगे जो छीलने वाले छिलकों को आसान बनाते हैं।
1. ओवन में गोलियां छीलना
बेकिंग ट्रे के साथ एक बेकिंग ट्रे पर चेस्टनट रखें और ओवन में पानी के एक गर्मी प्रतिरोधी कटोरे डालें। पानी सुनिश्चित करता है कि वे इतने सूखे न हों। फिर आप लगभग 25 मिनट के लिए 180 डिग्री पर गोलियां भून सकते हैं: छील फट जाती है और फिर आप उन्हें आसानी से निकाल सकते हैं।
2. स्टोव पर चेस्टनट छील
वैकल्पिक रूप से, आप गोलियां भी बना सकते हैं। स्टोव पर एक बड़े बर्तन में उन्हें लगभग 20 मिनट तक गर्म करें,जब तक शेल फट न जाए, फिर आप पानी को निकास कर सकते हैं और गोलियां छील सकते हैं।
3. माइक्रोवेव में गोलियां छीलें
यदि आपको बहुत तेजी से जाने की आवश्यकता है, तो आप चेस्टनट को माइक्रोवेव-सुरक्षित कंटेनर में रख सकते हैं और थोड़ा पानी जोड़ सकते हैं। फिर आप ढक्कन को बंद कर दें और एक मिनट के लिए गोलियां पकाएं, यदि आवश्यक हो, तो आपको फिर से प्रक्रिया को दोहराना होगा। भाप के कारण, शाहबलूत का छिलका घुल जाता है।
अतिरिक्त टिप्स
- जब वे अभी भी गर्म हैं, तो सबसे अच्छा गोलियां छीलें। ठंडी अवस्था में, त्वचा को हटाना अधिक कठिन होता है।
- यदि आप रसोई के दस्ताने का उपयोग करते हैं और फिर एक छोटे तेज चाकू से त्वचा को छील लेते हैं, तो आप गर्म चेस्टनट को बेहतर तरीके से छू सकते हैं।
- एक चाय तौलिया ले लो मदद करने के लिए और इसके साथ छल्ली बंद रगड़ें।
स्वाद मिला? यहाँ आपको बहुत सी चेस्टनट रेसिपी मिलेंगी, जैसे कि हमारे चेस्टनट सूप। हम यह भी समझाते हैं कि आप कैसे गोलियां तैयार कर सकते हैं।
वीडियोटिप: चेस्टनट और स्वीट चेस्टनट के बीच अंतर क्या है?
