मिनी गाजर के साथ र्यूलिकुचेन
मार्जिपन से ही रबली बनाना
यदि आप चाहें, तो आप खुद र्यूलिकुचेन के लिए मार्जिपन गाजर बना सकते हैं।आपको इसकी आवश्यकता है:
- 200 ग्राम मार्जिपन पेस्ट
- कुछ पाउडर चीनी
- खाद्य रंग (लाल और हरा, संभवतः पीला)
बस पीसा हुआ चीनी के साथ कच्चे मिश्रण को गूंध लें (मार्जिपन के लिए तरल रंग को बांधता है) और फिर हरी खाद्य रंग के साथ पत्तियों के लिए द्रव्यमान का लगभग 1/8 और शेष 7/8 को लाल खाद्य रंग के साथ गूंध लें।
यदि डेको गाजर लाल हो जाता है, तो आप नीचे पीले रंग के रंग का एक सा मिश्रण कर सकते हैं जब तक कि वे रंग न चाहें। क्या द्रव्यमान बहुत तरल हो जाना चाहिए, बस कुछ पाउडर चीनी जोड़ें।
अब द्रव्यमान को छोटे रोल में बनाएं, गाजर के रूप में लाएं, पत्तियों को बनाएं और शीर्ष पर दबाएं। गाजर में एक छोटे चाकू या टूथपिक के साथ नक्काशी करते हैं। फिर अपने दिल की सामग्री को र्यूलिकुचेन पर रखें।
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