शतावरी सलाद: हमारी सबसे अच्छी रेसिपी
शतावरी सलाद: सही स्लिमिंग एजेंट
हम वसंत में अब शतावरी सलाद का विरोध नहीं कर सकते हैं - क्योंकि यह बहुत हल्का और ताजा स्वाद लेता है। हार्दिक सर्दियों की रसोई के ठीक बाद। वैसे, शतावरी का स्वाद न केवल आसान है: प्रति 100 ग्राम में केवल 17 किलो कैलोरी के साथ, यह एक आदर्श स्लिमिंग उत्पाद है। जब तक आप इसे चिकना हॉलैंडाइस सॉस के साथ नहीं परोसते हैं या पिघलते हुए मक्खन में डूब जाते हैं।
यही कारण है कि शतावरी सलाद अंतिम वसंत पकवान है: शतावरी के लिए एक हल्का विनैग्रेट, शायद धनिया, मिर्च या सरसों की तरह एक परिष्कृत स्वाद साथी - और एक स्वस्थ, स्वादिष्ट पकवान कुछ ही समय में तैयार हो जाता है। संयोग से, शतावरी में बहुत अधिक प्रोटीन, फास्फोरस, कैल्शियम, सोडियम और लोहा होता है। विशेष रूप से पोटेशियम और एसपारटिक एसिड की सामग्री गुर्दे की गतिविधि को उत्तेजित करती है और शरीर को detoxify करती है। तो फिर, शतावरी सलाद प्राप्त करें!
शतावरी सलाद: क्लासिक्स और रचनात्मक व्यंजनों
क्लासिक शतावरी का सलाद, जिसे दादी हमेशा खाना पसंद करती थी, आटे, अंडे, दूध, मक्खन, प्याज, अजमोद और अंडे से ताजा शतावरी (छिलके और टुकड़ों में काटकर) और नींबू के रस के साथ बनाया जाता है। लेकिन निश्चित रूप से शतावरी सलाद की कल्पना की कोई सीमा नहीं है। यदि आप शतावरी को कच्चा खाना चाहते हैं, उदाहरण के लिए, यह और भी अधिक विविध उपयोग हो सकता है।
विशेष रूप से हल्के वसंत और गर्मियों में रसोई में फलों के साथ शतावरी सलाद हैं। मीठा और खट्टा शतावरी के लिए आदर्श साथी साबित हुआ है, और शतावरी और स्ट्रॉबेरी के साथ या आम और स्मोक्ड सामन के साथ हार्दिक सलाद हमारे वसंत पसंदीदा बन गए हैं। अंगूर और चुकंदर एक असामान्य शतावरी सलाद के लिए महान साथी हैं। वे आपके मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए आदर्श हैं और दिखाते हैं कि सलाद में बहुमुखी शतावरी कैसे हो सकती है।
आपके शतावरी सलाद के लिए भोग की टिप
हल्के सफेद शराब के साथ हल्के अम्लीयता के साथ परोसें, जो कि सुरुचिपूर्ण ढंग से वसंत जैसी रसोई की रचनाओं को पूरा करता है।
