कड़वी चॉकलेट - हमने परीक्षण किया!
एक अच्छी दोपहर की तरह लगता है हमेशा एक खुशी नहीं थी। "मैं बीमार हो रहा हूँ!" - कुछ परीक्षकों ने कहा कि पहले टुकड़ों के बाद। अंततः, हालांकि, सभी ने ग्रेड और टिप्पणियां दी हैं। परिणाम: विशेषज्ञ की दुकान से अधिक महंगी किस्मों ने सुपरमार्केट से परीक्षण किए गए चॉकलेट की तुलना में लगभग लगातार बेहतर प्रदर्शन किया, हमारे मामले में लिंड्ट और सरोटी। नोबल चॉकलेट्स में एकमात्र पर्ची डोमोरी 100 प्रतिशत कोको के साथ थी। वह अंतिम स्थान पर रही। केवल कोको - यह कड़वा चॉकलेट प्रशंसकों के लिए मजेदार होना भी बंद कर देता है।
रैंकिंग: 1 स्थान - चॉकलेट बोनाट (75% कोको)
पहला स्थान चोकलेट बोनट। हमारी खरीद मूल्य: 3.90 यूरो प्रति 100 ग्राम। कोको सामग्री: 75 प्रतिशत। ध्यान दें: 2,0.
सिगरुन अल्बर्ट, संपादकीय निदेशक क्रोनिक्सड्यूवेस्टमॉन्डे.कॉम और बीआईएमडे
परीक्षण टीम से टिप्पणियाँ प्रो: तीव्र, सुखद सुगंध, सभ्य डार्क चॉकलेट, मुंह में सुखद, चिकनी और चमकदार, थोड़ा कड़वा, अच्छा टूट जाता है, जीभ पर अच्छी तरह से पिघला देता है, गोल सुगंध। विपक्ष: बाद में थोड़ा खट्टा। निष्कर्ष: अनोखा पसंदीदा चॉकोलेट बोनट को सभी परीक्षकों द्वारा अच्छी तरह से प्राप्त किया गया था।
दूसरा स्थान - शार्फेन बर्जर (62% कोको)
दूसरा स्थान शार्फेन बर्जर। हमारी खरीद मूल्य: प्रति 100 ग्राम पर 6.12 यूरो। कोको सामग्री: 62 प्रतिशत। ध्यान दें: 2,35.
क्लाउडिया फ्यूडस, ऑनलाइन एडिटर गाला.डे
परीक्षण टीम से टिप्पणियाँ प्रो: सुखद मिठास, हल्का वेनिला स्पर्श, विषाद बोनस: दादी की तरह स्वाद। विपक्ष: मुंह में शायद ही पिघलता है, थोड़ा दानेदार-कड़वा संरचना, कमजोर कोको नोट, बोल्ड, सतह मोमी। निष्कर्ष: लगभग लगातार अच्छे अंक, लेकिन लगभग सभी ने तामचीनी की कमी के बारे में शिकायत की।
तीसरा स्थान - डॉल्फिन (88% कोको) और वेन्ची (75% कोको)
तीसरा स्थान डॉल्फिन और वेन्ची साझा करें। Dolfin। हमारी खरीद मूल्य: प्रति 100 ग्राम में 4 यूरो। कोको सामग्री: 88 प्रतिशत। ध्यान दें: 2,45.
Dolfin। परीक्षण टीम से टिप्पणियाँ प्रो: बहुत कड़वा लेकिन फिर भी गोल, स्वादिष्ट, सुखद स्मोकी नोट। विपक्ष: बहुत कड़वा, अप्रिय, सस्ता स्वाद, मुंह में चिपचिपा, कष्टप्रद पुदीना नोट। निष्कर्ष: एक चॉकलेट जो ध्रुवीकरण करती है। उत्साही "यम्मी" और ग्रेड 1 से फाड़ और ग्रेड 4- सब कुछ था। ज्यादातर लोगों को यह बहुत कड़वा लगा।
Venchi। हमारी खरीद मूल्य: 4.90 यूरो प्रति 100 ग्राम। कोको सामग्री: 75 प्रतिशत। ध्यान दें: 2,45.
Venchi। परीक्षण टीम से टिप्पणियाँ प्रो: गोल, सुगंधित स्वाद, मूस अऊ चॉकलेट का स्वाद, स्वादिष्ट, बहुत मलाईदार, अच्छे मोटे टुकड़े, विशेष भून, असामान्य खत्म, फैंसी गोल्ड पेपर। विपक्ष: काटते समय अच्छी तरह से नहीं फटता है, बहुत मीठा, बहुत चिकना, कोको पाउडर की तरह स्वाद, मुश्किल से तामचीनी। निष्कर्ष: यहां, आत्माएं आखिरकार अलग हैं। तीन बार ग्रेड 1 था, लेकिन एक बार भी 5. एक के बाद से केवल एक चीज मदद करती है: अपने लिए प्रयास करें।
4 वां स्थान - लिंड्ट (85% कोको)
चौथा स्थान: Lindt हमारी खरीद मूल्य: 1.79 यूरो प्रति 100 ग्राम। कोको सामग्री: 85 प्रतिशत। ध्यान दें: 2,83.
Wiebke पीटर्स, ऑनलाइन संपादक ChroniquesDuVasteMonde.com
हमारी टेस्ट टीम की टिप्पणियाँ प्रो: मीठा खुर, मिठास अच्छी तरह फैलता है, अच्छा दिखता है, खूबसूरती से चमकता है, तीव्र, बहुत नाजुक। विपक्ष: फ्लैट, कड़वा, सूखा, तीखा, बहुत कम मिठास, ब्लॉक चॉकलेट जैसा स्वाद, स्पष्ट रूप से अन्य किस्मों को छोड़ देता है, कोई पिघलने नहीं। निष्कर्ष: वास्तव में चोट नहीं करता है, लेकिन किसी भी उत्साह का कारण नहीं बनता है।
5 वां स्थान - सरोटी (72% कोको)
5 वाँ स्थान: सरोत्ती नंबर 1 इक्वाडोर हमारी खरीद मूल्य: 0.99 यूरो प्रति 100 ग्राम। कोको सामग्री: 72 प्रतिशत। ध्यान दें: 3,13.
हेलेन एंड्रेस, ऑनलाइन एडिटर ChroniquesDuVasteMonde.com
हमारी टेस्ट टीम की टिप्पणियाँ प्रो: मजबूत कोको स्वाद, मुंह में खूबसूरती से पिघला, पहले काटने पर सुखद स्वाद। विपक्ष: सतह मोमी, अंत में थोड़ा मर्मज्ञ स्वाद, थोड़ा सूखा, थोड़ा कोकोआ मक्खन, खराब शंकु, सस्ते स्वाद, शायद ही कोई स्वाद। निष्कर्ष: कुल कुचल निर्णय नहीं है, लेकिन कोई वास्तविक प्रशंसक नहीं है।
6 वां स्थान - डोमोरी (100% कोको)
6 वाँ स्थान Domori। हमारी खरीद मूल्य: 6,93 यूरो प्रति 100 ग्राम। कोको सामग्री: 100 प्रतिशत। ध्यान दें: 3,93.
एंड्रिया विंटर, डायरेक्टर ऑनलाइन साइट्स महिलाएं, परिवार, लोग
हमारी टेस्ट टीम की टिप्पणियाँ प्रो: - विपक्ष: बहुत कड़वा, लगभग अम्लीय, अब चॉकलेट का स्वाद नहीं, कठोर, चिकना, बहुत तीखा, और अधिक चॉकलेट मज़ा नहीं, केवल एक संगत के रूप में, शराब के लिए उदाहरण के रूप में। निष्कर्ष: कोई भी 100 प्रतिशत संस्करण के लिए गर्म नहीं कर सकता है।
