इसीलिए आपको कॉफ़ी बनाते समय थोड़ा और इंतज़ार करना चाहिए!
रनिंग मशीन से कॉफी एक बुरा विचार है!
पहली नज़र में, ज़ाहिर है, एक महान लाइफहैक: जब कॉफी गुजरती है, तो आप अंत तक इंतजार किए बिना, पहले से ही एक कप डाल सकते हैं। सुनने में आसान लगता है, लेकिन आपको ऐसा नहीं करना चाहिए, क्योंकि आप अपने कॉफी के आनंद को दो बार खराब कर देते हैं:
1. आधे तैयार कॉफी का स्वाद बहुत कड़वा होता है
ऐसा इसलिए है क्योंकि एक कॉफी मशीन के साथ (या किसी भी फिल्टर कॉफी के साथ) शुरू में भारी केंद्रित कॉफी सार बर्तन में चलता है, जो फिर धीरे-धीरे शेष, गर्म पानी के साथ स्वादिष्ट कॉफी के लिए होता है जो हर सुबह आपका दिल चाहता है। यदि आप अब अपनी कॉफी डालना जल्दबाजी कर रहे हैं, तो आपको कप में स्वादिष्ट कॉफी नहीं मिलेगी, लेकिन कड़वा ध्यान केंद्रित होगा, जिसे आप अतिरिक्त दूध और चीनी के साथ सबसे अच्छा बना सकते हैं। लेकिन यह वास्तव में अच्छा स्वाद नहीं होगा। और उसके बाद भी यह बेहतर नहीं होता है, क्योंकि ...
2. बाकि का जुग केवल हल्का कॉफी पानी है
वास्तव में तार्किक है: कड़वी कॉफी जो आपने अभी-अभी डाली है, निश्चित रूप से, अब बाकी पॉट में गायब है। ऊपर से गर्म पानी अब कॉफी सार को स्वादिष्ट गर्म पेय में जोड़ता है। इसके बजाय, एक छोटे तलछट को आगे पतला किया जाता है जब तक कि यह भूरा पोखर पानी की तरह नहीं दिखता है - और शायद समान स्वाद।
इस बिंदु पर, आप वास्तव में तुरंत सब कुछ डंप कर सकते हैं: आपके कप में कॉफी और बाकी बर्तन में। अच्छी कॉफी के बारे में शर्म की बात है!
इसलिए कुछ मिनट के लिए धैर्य रखें, और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि सारा पानी फिल्टर से न गुजर जाए। फिर आपको एक स्वादिष्ट, गर्म कॉफी के साथ पुरस्कृत किया जाएगा जो बहुत कड़वा नहीं है और बहुत पतला नहीं है, लेकिन जैसा कि आप इसे पसंद करते हैं!
